Réalisez vos choux
In brief
Initiez-vous à la pâtisserie et préparez vos choux avec Sophie, artisan pâtissière
3h of discovery with Sophie
Des connaissances en pâtisserie
Vos choux
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 3h
- 15 years min.
- 2 to 3 participants
- Up to 6 people for a privatization
Entrez dans l'univers gourmand de la pâtisserie et découvrez, aux côtés de Sophie, sa délicieuse recette de la pâte à choux !
À travers cet atelier, vous apprendrez, d'abord, à réaliser une crème pâtissière à la vanille.
Ensuite, Sophie vous aiguillera pour fabriquer et réussir votre craquelin.
Ce sera désormais autour de votre pâte à choux d'être préparée. Une fois vos choux prêts, vous procèderez au pochage que vous manierez avec aisance grâce aux précieux conseils de l'artisan pâtissière.
Là, vous aurez le choix de décliner votre création en version sucrée avec de délicieux choux à la crème ou salée avec de savoureuses gougères.
Avec des ingrédients et des outils simples, vous apprendrez de façon ludique une recette inratable et vous repartirez au terme de l'atelier avec votre boîte de choux à la crème. La fiche de la recette, quant à elle, vous sera envoyée par mail.
Workshop location
L'atelier de Sophie est à moins d'une demi-heure du Vieux Port en transports en commun.
Additional information
Language of the workshop
Français
€70
per person
or
🔒 100% secure payment
