Réalisez votre tarte

Réalisez votre tarte - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre tarte - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Initiez-vous à la pâtisserie et préparez votre tarte avec Sophie, artisan pâtissière

3h of discovery with Sophie

Des connaissances en pâtisserie

Votre tarte au format individuel

The workshop in detail

15 years min.

2 to 3 participants

Up to 8 people for a privatization

Poussez les portes de la cuisine de Sophie et découvrez comment réaliser ses délicieuses tartes de saison !

Vous commencerez par préparer la pâte sucrée aux amandes qui donneront à votre tarte texture et caractère.

Puis, vous réaliserez une ganache montée au chocolat blanc, douce et aérienne.

Ensuite, vous préparerez votre compotée de fruits de saison qui, comme son nom l'indique, variera en fonction de la période de l'année.

Ce n'est pas fini ! Avant de passer au montage et à la cuisson, Sophie vous accompagnera pour réaliser une crème d'amandes.

Au terme de cet atelier aussi ludique que gourmand, vous repartirez avec votre tarte au format individuel. La fiche de la recette, quant à elle, vous sera envoyée par mail.

Workshop location

L'atelier de Sophie est à moins d'une demi-heure du Vieux Port en transports en commun.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€70

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Sophie

Artisan Pâtissière

See the workshops of Sophie

Comments

marc t

4/5/2026

Sophie est agréable, la fabrication du mille feuilles et surtout de la pâte feuilletée était très instructif. Un 5/5 à ne pas en douter.

Melina B

1/14/2026

Super atelier !!! Sophie est super sympa et le cours de pâtisserie est très accessible Je recommande

Marta G

1/26/2025

Atelier super sympa. Sophie est super attentive à suivre tous les participants et explique bien la recette. Super agréable!

Magali G

1/26/2025

merci pour cette atelier conviviale et familiale ou j'est eut le plaisir de redcouvir la patisserie autrement, merci pour nous avoir donnés tes conseils et astuces et nous avoir fait partager ton expérience et ta pratique sur le millefeuille.. il était délicieux et a laisser sans voix une de mes amies pourtant habitués a la patisserie. Bon courage