Fabriquez vos baos

🏆 Best seller

Fabriquez vos baos - Image n°2 - Wecandoo

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In brief

Plongez-vous dans les parfums de Chine et fabriquez vos baos avec Ying et son équipe, artisans cuisiniers

3h 30 of discovery with Joseph et toute l'équipe du restaurant de Ying !

Des connaissances en cuisine chinoise

Vos délicieux baos

The workshop in detail

3h30

15 years min.

4 to 12 participants

Up to 30 people for a privatization

Poussez la porte du restaurant de Ying pour égayer vos papilles !

Vous apprendrez à faire de délicieux baos en compagnie de Joseph qui travaille avec Ying !

Cette brioche blanche, lisse et farcie est une spécialité de rue en Chine. En comparaison, c'est tout aussi populaire que les viennoiseries en France !

D’une manière générale, la pâte est faite à base de farine de blé et d’eau. Elle est parfois mélangée à d’autres farines telles que celle de soja ou de maïs. Des versions végétariennes existent également.

La technique de fabrication utilisée dans le restaurant de Ying est celle de sa grand-mère !

Alors ? Ça vous dit ? Allez, c'est l'heure du bao !

Workshop location

L'atelier est accessible par le métro B, arrêt place Guichard, également accessible par le T1, arrêt Palais de justice, ou par le C14, C13 ou C3.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Des versions 100% végétariennes et/ou vegan peuvent être possibles, Ying vous enverra un message quelques jours avant l’atelier pour vous demander vos préférences alimentaires.

Et n’oubliez pas de ramener votre contenant pour rapporter vos délicieux baos 😊

€75

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Joseph et toute l'équipe du restaurant de Ying !

Artisans Cuisiniers

See the workshops of Joseph et toute l'équipe du restaurant de Ying !

Comments

marie-dominique c

4/28/2026

Nous avons passé un très bon moment avec Ying qui a pris le temps de nous raconter son périple depuis la Chine, les origines du bao et les différences suivant les régions de Chine ou d'Asie. Elle propose une version végétarienne aussi gouteuse que la traditionnelle. La technique est facile à apprendre et on repart avec 8 excellents baos à consommer sur place et / ou à emporter.

Emmanuel B

4/28/2026

C'était un super atelier, partage d'expérience et de savoir-faire, technicité et bien sûr résultat délicieux !

Marie Paule V

4/27/2026

Très belle expérience avec ma fille. C était une première pour moi mais je reitererais. Ying fort sympathique et quel parcours.... J ai hâte de mettre en application... Merci encore

Marie Paule V

4/26/2026

Atelier fait ce jour avec ma fille. Un partage agréable, très bel accueil. Les Baos excellents, hâte de remettre en application, seule cette fois, ce que nous avons appris. Merci à Ying.

Aurélie C

4/20/2026

super atelier, explications très claires, bonne ambiance pendant tout l'atelier et les baos etaient trop bons réchauffés le soir à la maison. je recommande cet atelier :)

Martine V

3/29/2026

Atelier très bien préparé et convivial. Merci