Fabriquez votre tablette de chocolat

Fabriquez votre tablette de chocolat - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez votre tablette de chocolat - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez les coulisses de la fabrication d'une tablette de chocolat et fabriquez la votre avec Clara, artisan chocolatière

1h of discovery with Solène

Des connaissances en chocolaterie

Votre tablette de chocolat ultra gourmande

The workshop in detail

10 years min.

4 to 8 participants

Up to 15 people for a privatization

Amoureux de chocolat, venez émoustiller vos papilles dans cet atelier gourmand. Avec Clara, vous fabriquerez des tablettes de chocolat aux formes et goûts originaux !

Clara vous racontera d'abord dans un premier temps l'origine du cacao, sa transformation et son voyage jusqu'à nous. Puis, après ces petites explications théoriques, vous enfilerez votre tablier et entrerez dans l'atelier, parés à fabriquer votre tablette !

Praline rose, spéculos, pistache, mojito, chocolat noir, blanc, lait, rubis... vous aurez l'embarras du choix quant à la saveur de votre tablette, alors, faites-vous plaisir !

Vous commencerez par tempérer le chocolat et de là, vous fabriquerez un délicieux chocolat. Vous viendrez remplir votre poche à douille de ce délice avant de venir le couler dans votre moule. Après 20 minutes de refroidissement, démoulez et dégustez !

Workshop location

Ligne c7

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€65

per person

Privatise the workshop

Meet Solène

Artisan Pâtissière

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Comments

CORINNE D

11/2/2025

merci Clara j'ai passé un super moment bravo pour ton dynamiste et ton sourire , bonne ambiance pendant l'atelier Je me suis régalée , nombreux chocolat à goûter pendant l'attente, que des produits excellents

Monique D

2/13/2025

Merci Clara pour cet atelier mené avec pédagogie et bonne humeur. Très agréable de repartir avec le chocolat que l'on a fabriqué soi-même. Excellente dégustation sur place.

Chloe G

2/11/2025

Un atelier très gourmand permettant d'apprendre à tempérer facilement du chocolat ! LA dégustation est un vrai plus, merci Clara :)

Claude D

2/10/2025

Merci Clara pour cet atelier gourmand, pour le partage d'expérience, votre disponibilité et vos conseils. Un très bon moment!

Bruno J

2/9/2025

Bravo Clara pour votre dynamisme et créativité, gage de succès de cet atelier! Vous aviez raison, Barry Callebaut est bien un chocolatier belgo-suisse. Et j'avais raison car son siège social est bien basé à Zurich, lieu du fantastique musée du chocolat dans les locaux de Lindt.