Cuisinez votre pâte à tartiner

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In brief

Apprenez à travailler le chocolat et à fabriquer votre propre pâte à tartiner avec Clara, artisan chocolatière

1h of discovery with Clara

Des connaissances en chocolaterie

Votre délicieuse pâte à tartiner

€49

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

10 years min.

4 to 8 participants

Up to 6 people for a privatization

Passionné de chocolat, venez éveiller vos papilles dans cet atelier ultra gourmand ! Avec Clara, vous fabriquerez votre propre pâte à tartiner.

Elle vous racontera d'abord quelques éléments phares sur l'origine du cacao, sa transformation et son voyage jusqu'à nous. Puis, après ces petites explications théoriques, vous enfilerez votre tablier et entrerez dans l'atelier, parés à fabriquer votre délicieuse pâte à tartiner !

Pour ce faire, vous travaillerez les différents ingrédients qui composeront votre pâte à tartiner. Pour donner encore plus de goût à votre pâte à tartiner, vous vous occuperez de la torréfaction des noisettes avant de les utiliser, cela facilitera aussi le mixage de la pâte.

Du mixage des noisettes à la mise en pot en passant par l'ébullition de la crème et le mélange de tous les ingrédients, vous apprendrez la recette de la pâte à tartiner pour pouvoir ensuite la refaire chez vous !

Une fois votre pot rempli, vous pourrez repartir avec et le déguster au prochain goûter !

Workshop location

Ligne c7

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Clara

Artisan Chocolatière Designer

Meet Clara

6 comments

Anais C

4/14/2025

Nous avons réalisé 2 ateliers avec Clara : tablettes de chocolats et pâte à tartiner. Dans les 2 cas, nous avons passé un agréable moment. Clara est très accueillante et souriante. Elle explique très bien les différentes étapes, le matériel et les ingrédients nécessaires pour recommencer chez nous. Elle nous permet de goûter les différentes préparations mais aussi de déguster plusieurs chocolats. C'est un moment convivial à ne pas manquer pour les amoureux du chocolat !

Nadine P

11/17/2024

Clara nous a emmené dans son monde chocolaté tout en gentillesse ,précision et sympathie.merci à elle . Artisan à découvrir absolument !!

Laurence D

11/17/2024

Super moment passé avec mes amies. Clara est très pédagogue. Il ne reste plus maintenant qu'à se lancer dans la création de la pâte à tartiner à la maison avec toutes les astuces apprises !

Catherine B

9/2/2024

Atelier immanquable pour les fans de pâte à tartiner comme moi! J’ai adoré concocter ma propre pâte à tartiner, apprendre des choses, et bien sûr faire la dégustation !

MARINE B

6/28/2024

Un atelier très sympa ! Clara nous fait découvrir son univers appétissant :) Une dégustation pour commencer avant de choisir ses ingrédients et c'est parti pour la préparation. Pour les gourmands ;)