Cuisinez votre pâte à tartiner

Passionné de chocolat, venez éveiller vos papilles dans cet atelier ultra gourmand ! Avec Clara, vous fabriquerez votre propre pâte à tartiner.

Elle vous racontera d'abord quelques éléments phares sur l'origine du cacao, sa transformation et son voyage jusqu'à nous. Puis, après ces petites explications théoriques, vous enfilerez votre tablier et entrerez dans l'atelier, parés à fabriquer votre délicieuse pâte à tartiner !

Pour ce faire, vous travaillerez les différents ingrédients qui composeront votre pâte à tartiner. Pour donner encore plus de goût à votre pâte à tartiner, vous vous occuperez de la torréfaction des noisettes avant de les utiliser, cela facilitera aussi le mixage de la pâte.

Du mixage des noisettes à la mise en pot en passant par l'ébullition de la crème et le mélange de tous les ingrédients, vous apprendrez la recette de la pâte à tartiner pour pouvoir ensuite la refaire chez vous !

Une fois votre pot rempli, vous pourrez repartir avec et le déguster au prochain goûter !