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Réalisez vos raviolis maison

Réalisez vos raviolis maison - Image n°1 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis maison - Image n°2 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis maison - Image n°3 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis maison - Image n°4 - Wecandoo
Réalisez vos raviolis maison - Image n°5 - Wecandoo

In brief

undefined Thierry-Rodolphe
uT

Initiez-vous à la cuisine Lyonnaise et créez vos raviolis maison avec Thierry-Rodolphe, chef cuisinier

2h 30 of discovery with Thierry-Rodolphe

Des connaissances en cuisine

Vos délicieux raviolis

The workshop in detail

  • 2h30
  • 12 years min.
  • 4 to 12 participants
  • Poussez les portes de ce restaurant de spécialités lyonnaises unique pour apprendre à réaliser vos propres raviolis aux côtés d'un chef le temps de quelques heures ! 

    Avec Thierry-Rodolphe, vous apprendrez d'abord à fabriquer la pâte des raviolis.

    Ensuite, vous réaliserez deux farces différentes qui viendront par la suite garnir vos délicieux raviolis.

    Une farce sera à base de viande et une seconde farce végétarienne.

    Une fois les différentes éléments prêts Thierry-Rodolphe vous apprendra à les garnir et à les façonner correctement puis à les cuire.

    Durant cet atelier, vous n'utiliserez que des ingrédients bio ou écoresponsables. 

    À la fin de cet atelier unique, vous pourrez déguster les raviolis juste chauds ou bien les rapporter chez vous et les partager en famille ou entre amis !

    Workshop location

    L'atelier se situe dans le 5e arrondissement de Lyon, à côté de la cour d'Appel.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    €65

    per person

    or

    Meet Thierry-Rodolphe

    Meet Thierry-Rodolphe

    Chef Cuisinier

    Meet Thierry-Rodolphe

    Comments

    Christophe V
    CV

    Christophe V

    11/21/2025

    Bel atelier en petit groupe avec un bon chef ! Hâte de déguster les raviolis ce soir ;-)

    Marie S
    MS

    Marie S

    11/6/2025

    Très bon moment en groupe avec Thierry-Rodolphe qui a su nous transmettre des astuces, l'histoire et les techniques liées au thème. Merci encore !

    Eugénie A
    EA

    Eugénie A

    6/6/2025

    Expérience très sympa. On a passé un bon moment merci ☺️

    Alice R
    AR

    Alice R

    4/18/2025

    Ca motive à refaire chez soi ! Prévoir un (très) long plan de travail :D Moment agréable et instructif !

    Corinne D
    CD

    Corinne D

    9/6/2022

    Très agréable moment en petit comité avec chef attentionné et passionnant! merci merci

    Priscillia A
    PA

    Priscillia A

    8/31/2022

    Super moment avec Thierry -Rodolphe pour apprendre le secret des raviolis italiens ! Pleins de techniques, de conseils, d'anecdotes et de saveurs...

    Are you still hesitating?

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