Initiez-vous à la cuisine gastronomique avec Elliot

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In brief

Explorez les secrets de la cuisine gastronomique et réalisez un plat d’exception avec Elliot, chef, à Lyon

3h 30 of discovery with Elliot

Des connaissances en cuisine gastronomique

Votre savoureux plat gastronomique

The workshop in detail

3h30

15 years min.

2 to 8 participants

Up to 10 people for a privatization

Faites vibrer vos papilles en compagnie d'Elliot. Celui-ci vous ouvre les portes d'un ancien atelier de canut, où vous aurez le privilège de concocter un savoureux plat gastronomique.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : installez-vous dans cet espace authentique, imprégné du charme lyonnais. Elliot vous présente le déroulé de la session et les produits du jour, toujours bruts, de saison et sourcés auprès de producteurs passionnés.

• Réalisation du plat gastronomique : apprenez à cuisiner un plat de saison (chou farci, poisson juste saisi, Saint-Jacques…) selon l’inspiration du moment. L’ambiance est détendue et rythmée par les démonstrations, les techniques de découpe, de cuisson et les échanges autour des gestes culinaires.

• Moment de convivialité : pendant que le plat mijote, profitez d’un moment de partage autour de quelques produits locaux à grignoter, accompagnés d’un verre de vin.

• Passage à table et dégustation : lorsque le plat est prêt, prenez place pour savourer votre création, comme au restaurant mais avec la satisfaction de l’avoir cuisinée vous-même.

Préparez-vous à vivre une immersion authentique dans la gastronomie locale.

Workshop location

L’atelier est facilement accessible en transports en commun.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English
Español

€95

per person

Privatise the workshop

Meet Elliot

Cuisinier / Chef

See the workshops of Elliot

Comments

CATHERINE P

1/23/2026

Excellente expérience : accueil très sympathique dans un ancien appartement de canut, explications claires, menu proposé très inventif, à renouveler.

Delphine T

1/4/2026

Nous avons passé un moment hors du temps à découvrir de nouvelles techniques, déguster des associations de saveurs inédites, dresser nos assiettes avant de nous en régaler et échanger avec des gens chouettes... super concept ! Merci Eliott !

Andrée G

1/3/2026

Accompagnement très agréable et efficace. Atelier réalisé dans la bonne humeur. Produits très frais.

CLAIRE C

11/17/2025

Je recommande cet excellent atelier : très convivial, instructif et belles rencontres humaines. Un régal pour les papilles avec des produits de qualité un hôte à l'écoute et dans le partage .

Antoine

11/11/2025

Le cours proposé par Elliot est super. En plus d'être très pédagogue, il sait instaurer une ambiance conviviale au sein du groupe. J'ai passé un très bon moment et les plats étaient excellents. Je recommande vivement !

Lou B

10/22/2025

En plus d'avoir déguster des plats excellents, nous avons passé un moment très sympathique avec Elliot ! Chacun a pu réaliser son propre dressage et les différentes étapes de la confection du plat. Je recommande !