Initiez-vous à la cuisine gastronomique avec Elliot
In brief
Explorez les secrets de la cuisine gastronomique et réalisez un plat d’exception avec Elliot, chef, à Lyon
3h 30 of discovery with Elliot
Des connaissances en cuisine gastronomique
Votre savoureux plat gastronomique
Upcoming availabilities
Monday 19 Oct
11:00 AM 2:30 PM
Sold out
Friday 23 Oct
11:00 AM 2:30 PM
Sold out
Saturday 24 Oct
11:00 AM 2:30 PM
Sold out
Sunday 15 Nov
11:00 AM 2:30 PM
Sold out
The workshop in detail
- 3h30
- 15 years min.
- 2 to 8 participants
- Up to 10 people for a privatization
Faites vibrer vos papilles en compagnie d'Elliot. Celui-ci vous ouvre les portes d'un ancien atelier de canut, où vous aurez le privilège de concocter un savoureux plat gastronomique.
Déroulé de l'atelier
• Accueil et introduction : installez-vous dans cet espace authentique, imprégné du charme lyonnais. Elliot vous présente le déroulé de la session et les produits du jour, toujours bruts, de saison et sourcés auprès de producteurs passionnés.
• Réalisation du plat gastronomique : apprenez à cuisiner un plat de saison (chou farci, poisson juste saisi, Saint-Jacques…) selon l’inspiration du moment. L’ambiance est détendue et rythmée par les démonstrations, les techniques de découpe, de cuisson et les échanges autour des gestes culinaires.
• Moment de convivialité : pendant que le plat mijote, profitez d’un moment de partage autour de quelques produits locaux à grignoter, accompagnés d’un verre de vin.
• Passage à table et dégustation : lorsque le plat est prêt, prenez place pour savourer votre création, comme au restaurant mais avec la satisfaction de l’avoir cuisinée vous-même.
Préparez-vous à vivre une immersion authentique dans la gastronomie locale.
Workshop location
L’atelier est facilement accessible en transports en commun.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Español
€115
per person
or
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