Initiez-vous à la lactofermentation avec Sahayim
In brief
Découvrez les bienfaits de la lactofermentation et réalisez votre bocal de saison avec Sahayim, expert en lactofermentation
2h of discovery with Sahayim
Des connaissances en lactofermentation
Votre bocal de saison
Upcoming availabilities
Saturday 14 Nov
10:00 AM 12:00 PM
Sold out
The workshop in detail
- 2h
- 15 years min.
- 4 to 11 participants
- Up to 200 people for a privatization
Bienvenue dans l'atelier de Sahayim, qui lie énergie, santé et gastronomie !
Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par l'artisan.
Celui-ci commencera par vous proposer une introduction théorique à la lactofermentation, qui vous sortira des clichés habituels : ces produits ne sont pas seulement délicieux à déguster tels quels, ils se cuisinent aussi merveilleusement bien !
Place ensuite à la pratique ! Vous choisirez tout d'abord vos légumes et recettes de saison.
Imaginez ainsi un bocal avec des choux-fleurs, du gingembre, du curcuma et du radis noir : un exemple parmi tant d'autres que vous pourrez réaliser !
Guidé par Sayahim, vous préparerez alors votre propre bocal en suivant les étapes du processus de fermentation.
L'expert restera à vos côtés à tout moment pour vous guider, vous conseiller et répondre à vos questions.
Vous repartirez enfin avec votre bocal personnalisé et un livret de formation détaillé : de quoi vous régaler et reproduire ce savoureux procédé chez vous !
Workshop location
L'atelier se trouve à deux pas de la gare de Lyon Jean-Macé et il est facile de se garer.
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Español
€50
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Olivier B
9/28/2026
Une superbe découverte de la lactofermentation grâce à Sahayim, un passionné. Il sait partager son expérience et son savoir avec beaucoup de plaisir et d'entrain. Excellent atelier !
Françoise R
9/27/2026
Super atelier, avec une bonne ambiance, plein de nouvelles informations, on est reparti avec nos bocaux en toute sérénité sur la suite du processus.
Valerie M
9/23/2026
Une expérience au top ! Nous l avons fait en famille ! On a tous adoré ! Une super idée de cadeaux ! Toujours en contact pour poursuivre l expérience à la maison , Szhahim , répond encore à nos questions , donne des recettes … nous recommandons vivement !
Marc M
9/13/2026
Passionnant et ultra motivant Merci à toi
Genevieve G
6/8/2026
Atelier passionnant. J'ai aimé non seulement le fait de faire son propre bocal mais aussi toutes les informations sur l'impact de cette méthode sur notre santé (microbiote…) Chaudement recommandé. Sahayim anime très bien l'atelier, bon rythme, on en ressort avec une bonne énergie.
léa b
5/29/2026
Sahayim est passionné et passionnant. Son atelier est un moment vraiment agréable durant lequel nous apprenons un tas de choses et on ne voit pas le temps passé. L'atelier aurait pu durer une journée tellement le moment est passé vite.
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