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Préparez votre pâté en croûte avec Elisabeth

Préparez votre pâté en croûte avec Elisabeth - Image n°1 - Wecandoo
Préparez votre pâté en croûte avec Elisabeth - Image n°2 - Wecandoo
Préparez votre pâté en croûte avec Elisabeth - Image n°3 - Wecandoo
Préparez votre pâté en croûte avec Elisabeth - Image n°4 - Wecandoo
Préparez votre pâté en croûte avec Elisabeth - Image n°5 - Wecandoo

In brief

undefined Elisabeth
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Maîtrisez un grand classique du terroir français et confectionnez votre savoureux pâté en croûte avec Elisabeth, cheffe

3h of discovery with Elisabeth

Des connaissances en cuisine

Votre savoureux pâté en croûte

The workshop in detail

  • 3h
  • 15 years min.
  • 1 to 2 participants
  • Up to 2 people for a privatization

Profitez d'un atelier qui sent bon le terroir en compagnie d'Elisabeth !

Celle-ci vous ouvre les portes de la cuisine française traditionnelle en vous proposant de réaliser un véritable pâté en croûte maison.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous introduire aux différentes étapes de la recette.

Ensuite, place à la pratique ! Guidé par Elisabeth, vous monterez votre pâté en superposant délicatement chaque couche, avant de lui donner sa forme finale.

Pendant la cuisson, vous apprendrez à préparer une gelée maison, que vous viendrez couler dans votre pâté encore tiède.

Vous en profiterez également pour découvrir les secrets de la pâte, les subtilités des assaisonnements et confectionnerez des pickles de légumes savoureux pour accompagner votre création.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre délicieux pâté en croûte, à emporter le jour même ou à venir chercher le lendemain.

Workshop location

L'atelier se situe dans le Beaujolais, sur la commune de Theizé, à environ 40 minutes de Lyon.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€200

per person

or


🔒 100% secure payment

Meet Elisabeth

Meet Elisabeth

Cheffe

Meet Elisabeth

Sophie M
SM

Sophie M

10/13/2026

Excellent moment passé en compagnie d’Elisabeth! Elle a su nous transmettre les compétences et l’envie de faire de beaux pâté croûte de manière très simple, conviviale et sympathique. Une parfaite première et un résultat délicieux et gourmand.

PASCAL K
PK

PASCAL K

9/12/2026

Très belle expérience, Elisabeth est très sympathique, patiente et pédagogue, des conseils et des astuces pour réussir le pâté, j'ai hâte de déguster ce pâté en croûte qui parfume mon réfrigérateur! L'endroit est magnifique aussi, je redécouvre les pierres dorées

Estelle F
EF

Estelle F

9/8/2026

Nous avons été absolument ravis de cet atelier ! Elisabeth nous a parfaitement accueillis, guidés et accompagnés. Elle nous a donné énormément d'informations tout au long du stage, avec beaucoup de professionnalisme et de gentillesse. Nous n'avons pas vu le temps passer et nous sommes hyper fiers de nos pâtés en croûte !

Marie Dominique R
MD

Marie Dominique R

5/26/2026

Elisabeth est une vraie pro avec beaucoup de patience ! Le pâté en croûte etait superbe et a été très apprécié !

martine k
mk

martine k

5/19/2026

Nous avons participé à un atelier pâté en croûte à Theizé, dans le laboratoire d’Elisabeth, à l’occasion de l’anniversaire de mon fils, grand amateur de pâté en croûte. Ce fut une expérience exceptionnelle et un très beau moment de partage en famille. Le cours était très pédagogique, parfaitement rythmé et organisé avec passion et convivialité. Les produits utilisés étaient de grande qualité et les explications très claires. Nous sommes repartis chacun avec notre magnifique pâté en croûte, dégusté le lendemain avec beaucoup de plaisir et de fierté ! Une expérience aussi gourmande qu’humaine que je recommande vivement. Merci encore à Elisabeth pour ce superbe atelier.

Béatrice B
BB

Béatrice B

2/8/2026

Super atelier. Nous avons passé un très bon moment. Elisabeth est pédagogue, elle aime son métier et ça se sent. Elle prend le temps d'expliquer les choses et nous explique au fur et à mesure ce qu'elle a testé et qui fonctionne ou ne fonctionne pas, et les raisons pour lesquelles elle nous propose cette recette et pas une autre. L'atelier est complet, bien pensé, et les pâtés en croûte obtenus sont faits selon nos goûts et son très réussis. Ils ont régalé nos familles et nos amis. Nous recommandons vivement cet atelier.

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