Réalisez une tarte pâtissière gourmande avec Chloé

Réalisez une tarte pâtissière gourmande avec Chloé - Image n°3 - Wecandoo

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Réalisez une tarte pâtissière gourmande avec Chloé - Image n°5 - Wecandoo

In brief

Maniez l'art du pochage floral et confectionnez une savoureuse tarte pâtissière avec Chloé, pâtissière, à Montanay

2h of discovery with Chloé

Des connaissances en pâtisserie

Votre savoureuse tarte pâtissière (pour 4 à 6 personnes)

The workshop in detail

15 years min.

3 to 4 participants

Up to 4 people for a privatization

Vivez une évasion douce et sucrée en compagnie de Chloé. Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers gourmand de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner votre propre tarte pâtissière.

Déroulé de l’atelier

• Accueil et introduction : Chloé vous accueille dans son atelier et vous dévoile les secrets de son savoir-faire.

• Préparation de la pâte sablée : apprenez à réaliser une pâte sablée parfaite, prête à accueillir toutes vos garnitures.

• Montage de la tarte : selon les saisons, choisissez parmi plusieurs recettes créatives (mangue-framboise, praliné-crêpe dentelle, mousse au chocolat, insert praliné, poire-citron vert, pomme-caramel, fraise-rhubarbe). Pour une tarte à la fraise par exemple, commencez par une couche de crème d’amande, puis ajoutez les fraises fraîches, la gelée de fraises, et la crème vanille.

• Techniques de pochage : maîtrisez l’art du pochage, avec un focus sur le pochage floral, pour une finition élégante et gourmande.

Au terme de l'atelier, repartez avec votre tarte pâtissière, idéale pour 4 à 6 personnes, à savourer en famille ou entre amis.

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de Montanay, à moins de 30 minutes de Lyon.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€69

per person

Privatise the workshop

Meet Chloé

Pâtissière

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Comments

Nancy S

3/4/2026

J’ai passé un super moment avec le groupe ainsi que Chloé, une pâtissière professionnelle et très sympathique Qui nous donne plein de petits trucs c’était un moment très sympa et la tarte ! quelle merveille!

Sonya D

2/19/2026

Un atelier que je recommande ! Montage, pochage, vous repartez avec votre recette et votre tarte absolument délicieuse ☺️ à faire !

Liliane R

2/18/2026

J’ai réalisé aujourd’hui un atelier chez Chloé afin de réaliser une tarte pâtissière gourmande ! J’ai passé un excellent moment et je suis très contente de mon « travail » grâce aux conseils de Chloé (et de Célia) ! J’ai hâte d’être demain pour goûter cette belle tarte ! Je recommande vivement 🤩🤩🤩