Réalisez une tarte pâtissière gourmande avec Chloé

Maniez l'art du pochage floral et confectionnez une savoureuse tarte pâtissière avec Chloé, pâtissière, à Montanay

2h of discovery with Chloé

Des connaissances en pâtisserie

Votre savoureuse tarte pâtissière (pour 4 à 6 personnes)

Upcoming availabilities

Wednesday 28 Oct

1:30 PM 3:30 PM

4 places

Wednesday 18 Nov

1:30 PM 3:30 PM

1 place

Wednesday 25 Nov

1:30 PM 3:30 PM

4 places

Saturday 28 Nov

10:00 AM 12:00 PM

Sold out

Wednesday 2 Dec

1:30 PM 3:30 PM

4 places

The workshop in detail

2h
15 years min.
3 to 4 participants
Up to 4 people for a privatization

Vivez une évasion douce et sucrée en compagnie de Chloé. Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers gourmand de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner votre propre tarte pâtissière.

Déroulé de l’atelier

• Accueil et introduction : Chloé vous accueille dans son atelier et vous dévoile les secrets de son savoir-faire.

• Préparation de la pâte sablée : apprenez à réaliser une pâte sablée parfaite, prête à accueillir toutes vos garnitures.

• Montage de la tarte : selon les saisons, choisissez parmi plusieurs recettes créatives (mangue-framboise, praliné-crêpe dentelle, mousse au chocolat, insert praliné, poire-citron vert, pomme-caramel, fraise-rhubarbe). Pour une tarte à la fraise par exemple, commencez par une couche de crème d’amande, puis ajoutez les fraises fraîches, la gelée de fraises, et la crème vanille.

• Techniques de pochage : maîtrisez l’art du pochage, avec un focus sur le pochage floral, pour une finition élégante et gourmande.

Au terme de l'atelier, repartez avec votre tarte pâtissière, idéale pour 4 à 6 personnes, à savourer en famille ou entre amis.

Workshop location

L'atelier se situe sur la commune de Montanay, à moins de 30 minutes de Lyon.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Spoken language

Français

€69

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Chloé

Pâtissière

See the workshops of Chloé

Violaine C

10/5/2026

Atelier très intéressant où je n'ai pas vu le temps et où j'ai appris des techniques de pâtisserie. Chloé est super sympa et partage sa passion. Et bien évidemment je me suis régalée avec mon conjoint en rentrant chez moi ( en photo la tarte que j'ai réalisé). Merci Chloé

Léa B

7/26/2026

Super expérience autour de la tarte pâtissière ! Nous étions 4, dans une super ambiance. Chloé prend le temps de montrer, expliquer, répondre à toutes les questions. Et la tarte réalisée était vraiment délicieuse.

Stéphanie L

5/14/2026

Très bon atelier. La tarte réalisée (fraise rhubarbe) était très belle et bonne ! Et Chloé est bien pédagogue. Ne manque plus que la recette 🙂

Sybille J

4/19/2026

Fabuleux ! J ai adoré. Chloé est accueillante, pédagogue, et vraiment experte. Conseils au top. Accompagnement impeccable En plus c est le meilleur gâteau que J ai mangé de ma vie. Ce sur je referai un atelier !

Marvalin V

4/10/2026

Super atelier avec Chloé. Un réel plaisir de réaliser cette délicieuse tarte et d'apprendre quelques gestes pour pâtisser. Petit effectif, ambiance simple et conviviale.

Laura J

3/29/2026

J’ai passé un super moment à cet atelier. Chloé nous partage sa passion avec bienveillance et bonne humeur. L’atelier se déroule en petit groupe de 4 maximum ce qui est très agréable et permet une aide personnalisée. Je reviendrai !!

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