Réalisez vos Paris-Brest avec Cheneze
In brief
Maniez l'art de la pâte à choux et confectionnez vos délicieux Paris-Brest avec Cheneze, pâtissière, à Oullins
3h of discovery with Cheneze
Des connaissances en pâtisserie
Vos délicieux Paris-Brest
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 3h
- 15 years min.
- 2 to 6 participants
- Up to 12 people for a privatization
Apprenez à dompter la pâte à choux en compagnie de Cheneze. Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers gourmand de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner vos propres Paris-Brest.
Déroulé de l'atelier
• Accueil convivial et introduction : Cheneze vous accueille chaleureusement autour d'une tasse de café pour partager un moment convivial. L'experte vous introduit aux bases fondamentales de son savoir-faire.
• Préparation de la pâte à choux : apprenez à préparer la pâte à choux, à réaliser la crème mousseline et à y incorporer le beurre pour obtenir la texture idéale.
• Pochage : découvrez comment pocher les choux avec précision et les garnir de crème pâtissière maison.
• Ajout de sucre glace : une fois vos choux terminés, saupoudrez-les de sucre glace pour la touche finale. L'artisane vous remet également la recette imprimée pour vous aider à recréer ces délicieuses pâtisseries chez vous.
À l'issue de l'atelier, repartez avec vos savoureux Paris-Brest individuels, prêts à enrichir vos moments de gourmandise.
Workshop location
L'atelier se situe en banlieue lyonnaise, sur la commune d'Oullins, facilement accessible en transports en commun (à environ 4 minutes à pied de la station de métro "Oullins Centre" - ligne B).
Additional information
Language of the workshop
Français
€89
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Doobie T
7/4/2026
Super atelier! Nous avons passé un très bon moment avec Cheneze et appris plein de choses ! Nos Paris Brest étaient délicieux !
Anne D
5/25/2026
Très belle expérience entre marraine-filleule ! Novice toutes les deux en pâtisserie, nous avons eu plaisir à apprendre aux côtés de Cheneze qui transmet son savoir-faire avec pédagogie et bienveillance. Le Paris-Brest n'a plus de secret pour nous !
Sandra G
5/17/2026
Nous avons passé un très agréable moment avec Cheneze, qui nous a apporté plein de tips et de techniques de pro 😉 ; le résultat était au delà de nos espérances, très beau et très bon. Cuisiner, patisser, est aussi un moment pour soi, où on prend le temps… où l’on partage… merci à vous ! Harlème et Sandra
Antonin P
5/17/2026
Un super moment passé avec Cheneze ! L'atelier est très intéressant, avec des discussions stimulantes et des petits conseils très instructifs.
Caroline B
5/4/2026
Très agréable matinée, aussi bien pour l’atmosphère que pour les apprentissages. Je referai un atelier avec Cheneze
Anne Marie O
4/6/2026
Moment très agréable et j’ai réalisé un déicieux Paris Brest. Merci pour votre dispobibilité et cos précieux conseils.
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