Réalisez votre tarte à la praline lyonnaise

Réalisez votre tarte à la praline lyonnaise - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre tarte à la praline lyonnaise - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Révélez votre talent de pâtissier et confectionnez votre tarte à la praline lyonnaise avec Auriane, pâtissière

1h 30 of discovery with Auriane

Des connaissances en pâtisserie

Votre savoureuse tarte à la praline lyonnaise

The workshop in detail

1h30

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Éveillez vos papilles en apprenant à confectionner la tarte à la praline lyonnaise - de la croûte croustillante à la garniture délicieuse !

Auriane vous accueillera chaleureusement, vous offrant une boisson chaude ou froide au choix, et vous expliquant le déroulement de l'atelier.

Vous commencerez à vous mettre à la tâche en confectionnant la pâte sucrée, qui constituera la base de votre tarte.

Vous vous amuserez ensuite à préparer la garniture à la praline. Vous apprendrez à obtenir un fonçage régulier et uniforme de la tarte.

Une délicate odeur de sucre et de caramel se répandra dans l'air et se mêlera à celle de la pâte à tarte fraîchement préparée.

Après avoir déposé la garniture délicatement sur la pâte, vous enfournez le tout au four. La pâte commencera à rissoler et à dorer.

Une fois que la tarte sera prête, vous serez invité à la déguster encore chaude. La praline s'associera à la douceur de la pâte à tarte, donnant à la tarte une saveur unique.

Workshop location

L'atelier se situe au cœur du Vieux-Lyon, à Lyon, accessible en transports en commun.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English
Nederlands

€60

per person

Coming back soon!

The artisan's last workshop took place on April 27, 2025.

Privatise the workshop

Meet Auriane

Pâtissière

See the workshops of Auriane

Comments

Pascale C

4/8/2025

Merci Auriane pour cette immersion dans le monde de la pâtisserie. Le résultat est top et délicieux, même la photo seule a fait des envieux ...

Apolline G

3/10/2025

Merci Auriane pour cet atelier et tes conseils lors de la réalisation de la tarte. J'ai passé un très bon moment et une bonne dégustation de retour chez moi !

Françoise G

5/1/2024

Nous avons passé un super moment avec Auriane fort sympathique dans la bonne humeur tout en réalisant avec beaucoup de sérieux notre tarte a la pralines. Le laboratoire est impeccable très adapté pour les cours. Cerise sur le gâteau nous avons découvert un lieu pour des pauses goûter le weekend que nous allons tester très prochainement. Merci encore Auriane c'était fort agréable.

Clémence D

3/14/2024

Super soirée passée avec Auriane ! Nous avons pu apprendre à réaliser la tarte à la praline, repartir avec, et poser toutes les questions que l'on avait. Auriane est chaleureuse, pleine de vie et très pédagogue. Je recommande vivement cet atelier afin de partager un bon moment avec vos proches.

Céline B

2/29/2024

Un très bon moment! Auriane a à cœur de nous permettre la réalisation de son excellente tarte à la praline à la maison, et elle y arrive très bien! Je recommande sans hésiter

Christine B

2/28/2024

Merci Auriane pour cet atelier, tout était parfait….