Cuisinez votre brunch gourmand en duo

Cuisinez votre brunch gourmand en duo - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Découvez les secrets d'un brunch gourmand en duo et réalisez votre brunch fait maison avec Auriane, pâtissière

3h of discovery with Auriane

Des connaissances en pâtisserie

Votre brunch gourmand réalisé en duo

The workshop in detail

15 years min.

2 to 6 participants

Plongez en duo dans l'univers gourmand et passionné d'Auriane !

Dès votre arrivée, votre duo sera accueilli autour d'une boisson chaude ou froide pour profiter d'un moment chaleureux et de détente. La cheffe vous expliquera le déroulement de l'atelier et vous remettra les recettes du jour : 2 cinnamon rolls, 2 focaccias et 3 petites pâtes à tartiner.

Vous serez ravi de pouvoir mettre la main à la pâte pour confectionner vos délicieuses pièces d'un brunch.

La première étape sera de réaliser les pâtes à cinnamon roll et à focaccia, qui demanderont un temps de repos et un temps de pousse.

Pendant que les pâtes reposeront, vous apprendrez à préparer la garniture des cinnamon rolls.

Mais ce ne sera pas tout ! Vous serez également guidé dans la confection des savoureuses tartinables (chutney, pâte à tartiner, caramel au beurre salé), qui seront ensuite conditionnés dans de petits pots de confiture.

Vous apprivoiserez la cuisson des focaccias en choisissant différentes options de topping, comme les tomates cerise, les herbes ou le fromage. Vous vous amuserez à personnaliser les focaccias en fonction de vos goûts.

Puis viendra le moment de façonner les cinnamon rolls et de les laisser pousser en chambre de pousse. Vous observez leur pâte s'étendre et prendre forme, avant de les enfourner pour une cuisson parfaite.

Enfin, la pâtissière vous partagera de nombreuses idées pour composer votre brunch en utilisant les recettes que vous venez de confectionner.

Au terme de l'atelier, vous vous réjouirez de pouvoir refaire ces délicieuses recettes chez vous, et les partager avec vos proches, pour le prochain rendez-vous dominical.

Workshop location

L'atelier se situe au cœur du Vieux-Lyon, à Lyon, accessible en transports en commun.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English
Nederlands

Practical information

Dès votre arrivée, votre duo sera accueilli autour d'une boisson chaude ou froide pour profiter d'un moment chaleureux et de détente.

€130

per duo

Coming back soon!

The artisan's last workshop took place on May 8, 2026.

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Meet Auriane

Pâtissière

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Comments

delphine V

5/9/2026

Mon mari et moi avons passé un excellent moment en très bonne compagnie. Nous avons appris à cuisiner dans une ambiance détendue et agréable. Nous avons pétri et ri. Nous sommes repartis tout fiers avec nos créations (délicieuses), un grand sourire et l'envie de revenir. Merci beaucoup

Claire G

4/13/2026

Atelier top ! Très bon accueil, explications complètes, très bonne ambiance dès le début 😊 On apprend plein de choses et on repart avec plein de préparations à manger, cuites ou à préparer plus tard

Monique R

4/21/2025

belle qualité de travail dans cet atelier conduit avec beaucoup de pédagogie. les produits proposés étaient délicieux. beau coup de pouce sur les petits trucs . Merci à Auriane

Roland B

3/3/2025

Nous avons passé un excellent moment avec Auriane et le groupe autour de la pâtisserie sur le brunch. Le groupe pas trop nombreux qui permet un bon échange avec Auriane passionné par son métier. Et on repart avec quelques gourmandises histoire de prolonger le plaisir impeccable.

VALERIE L

3/3/2025

Atelier effectué hier midi, un vrai plaisir, un vrai moment de partage avec Auriane. Nous avons pu découvrir et réaliser les recettes de Cinamon Roll, Foccacia, Chutney tomates et caramel beurre salé, toutes ces recettes sont succulentes. Encore un grand Merci à Auriane pour son accueil, son partage et son savoir-faire. Je recommande vivement.

Isabelle K

11/10/2023

Atelier hier après midi qui fut un grand moment de plaisir. Nous n’étions que 2 et ainsi nous avons pu profiter pleinement des talents d’Auriane. Merci pour ce régal tant pour les yeux que pour les papilles Auriane. Vos explications claires et précises nous permettront sans difficulté de pouvoir refaire chez nous. Belle continuation dans votre entreprise.