Fabriquez votre couteau d'office sur une journée

Au cours de cet atelier d'une journée, apprêtez-vous à vivre une expérience unique en réalisant votre propre couteau d'office, aux côtés d'un coutelier passionné ! 

L'atelier commencera par une présentation du lieu et du savoir-faire nécessaire à la fabrication d'un couteau.

Ensuite, vous aurez le choix entre deux modèles de couteaux. La trempe et la préparation de la lame auront été faites par Sébastien en amont, vous pourrez alors vous concentrer sur les finitions.

Sous le regard bienveillant de Sébastien, vous travaillerez le contour de la lame au backstand, percerez les trous nécessaires et travaillerez l'émouture. Vous réaliserez également les plaquettes du manche.

Une fois ces étapes terminées, vous percerez les différents emplacements du pivot, des rivets et des vis, avant de passer au montage du couteau. Vous aurez le choix entre différents matériaux pour le manche, comme le bois, la corne ou le carbone.

Pour apporter la touche finale à votre œuvre, vous pourrez graver votre couteau avec votre initiale, rendant ainsi votre création unique et personnelle ! Enfin, vous apprendrez à affûter votre couteau sur du cuir, pour un outil parfaitement aiguisé.

À l'issue de cette journée, vous repartirez avec un couteau d'office que vous aurez fabriqué de vos propres mains, fruit de vos nouvelles connaissances et de cette expérience hors du commun !

L'atelier comprendra une pause déjeuner. Le participant pourra apporter son propre repas, ou l'acheter sur place. Des boissons fraîches et du café seront fournies tout au long de l'atelier par l'artisan.

Sébastien dispose d'un appartement avec six couchages à proximité de son atelier, qu'il est possible de réserver séparément, en le contactant en amont de l'atelier, et suite à votre réservation sur le site.