Fabriquez votre couteau de cuisine japonais - 1J

Superbe journée d'initiation ! Sébastien est un excellent pédagogue qui sait transmettre sa passion. Il nous laisse une grande autonomie dans la fabrication, tout en restant disponible pour nous soutenir et rattraper nos petites erreurs si besoin. Je repars avec un magnifique couteau japonais et de superbes souvenirs. Je recommande vivement !

Excellent moment passé avec Sébastien, journée très agréable, sa pédagogie permet de passer mes étapes de la création de couteau assez facilement. Le résultat est magnifique. Cependant, petite surprise concernant les options supplémentaires qui ne sont pas annoncées sur Wecandoo.

Le stage de Sébastien est une superbe expérience. Sébastien est passionné par son métier et la transmet avec enthousiasme, jamais avare d’une anecdote ou d’une explication sur son savoir-faire. L’expérience de fabrication d’un couteau est très intéressante, le stagiaire a l’opportunité de participer activement à chaque étape et le résultat final est tout bonnement bluffant. Ce fut un plaisir et je suis très heureux d’en ramener un couteau fait main de si bonne facture.

Journée exceptionnelle Participer à la naissance de son couteau est une belle découverte Partage d’un vrai savoir faire avec Sébastien, un maître coutelier. Beau matériel à disposition En conclusion, n’hésitez pas à vous faire plaisir et repartir avec Votre couteau.

J’ai eu la chance de faire un stage chez ce coutelier pour fabriquer mon propre couteau japonais, et l’expérience a été tout simplement incroyable. J’ai énormément appris, tant sur les techniques que sur le métier en lui-même. L’accompagnement de Sébastien était parfait : présent, pédagogue et passionné, tout en me laissant vraiment faire par moi-même. Une expérience humaine et artisanale exceptionnelle que je recommande sans hésiter !

Expérience exceptionnelle ! L'atelier était très bien organisé, Sebastien a pris le temps d'expliquer chaque étape et la sécurité était une priorité. Le matériel fourni est de qualité et je suis parti avec un couteau japonais fait main dont je suis très fier. Je recommande chaudement à toute personne curieuse et passionnée de coutellerie cet atelier.