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Taste African starches

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In brief

Marthe
M

Discover the secrets of African cuisine and taste African starches with chef Marthe-Esther

1h 30 of discovery with Marthe

Knowledge in African cuisine

A delicious tasting of African starches

Next availability

The workshop in detail

  • 1h30
  • 15 years min.
  • 3 to 12 participants
  • Up to 30 people for a privatization

Immerse yourself in a fascinating culinary experience through the world of African starches!

Marthe-Esther invites you to discover the richness of African cuisine by exploring different starchy foods that will delight your taste buds.

Whether you're a vegan or simply curious to try new flavours, you'll have the opportunity to taste a variety of delicious starches, such as sweet potatoes, plantains, cassava, African couscous, and much more!

The cooking expert will introduce you to each ingredient and show you different ways to prepare them for tasty dishes.

After the tasting session, you can unleash your culinary creativity by combining these starches with other ingredients to create complete and balanced dishes.

At the end of the workshop, you'll have the chance to taste the dishes created and discuss the flavours and culinary techniques.

You'll leave feeling inspired and satisfied, with a desire to continue exploring the culinary wonders of the African continent.

Workshop location

L'atelier est facilement accessible en transports en commun : Métro Clemenceau à environ 6 minutes à pied. Proche également de la Gare du Midi, grand hub de transports à Bruxelles.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Spoken languages

Français, English, Nederlands

Practical information

Matériel nécessaire : Assurez-vous d'avoir une cuisine équipée et tout le matériel de base pour cuisiner.

Disponibilité : Vérifiez nos disponibilités pour planifier la date et l'heure de l'atelier.

Nombre de participants : Notre atelier peut accueillir un groupe de participants (minimum 12 personnes). Veuillez préciser le nombre de personnes lors de la réservation.

Durée : La durée de l'atelier sera déterminée en fonction du menu choisi et des activités prévues.

Réservation : Pour réserver votre atelier, veuillez contacter Esther via la plateforme Wecandoo et convenir des détails logistiques. En cas d'ajout dans l'atelier, le prix sera revu en conséquence.

€35

per person

or


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Meet Marthe

Meet Marthe

Chef

Meet Marthe

Anne Paule F
AP

Anne Paule F

11/11/2025

Cet atelier m'a apporté énormément de plaisir: plaisir de savoir d'où viennent les aliments (et comment ils poussent!), plaisir pratique de savoir comment les préparer , plaisir gustatif de les déguster, dans une ambiance très agréable grâce à la chaleur de notre hôtesse . Et mille mercis à Esther de nous avoir envoyé l'exposé , pour nous aider à nous rappeler toutes les informations claires et précieuses qu'elles nous avait données durant l'atelier.

Afromind T
AT

Afromind T

3/23/2025

L'atelier était super intéressant j'ai appris énormément sur les féculents du continent. Surtout le coté pédagogique d'Esther c'est trés captivant et interactif à la fois. La rencontre avec les autres participants etait enrichissante, Esther a permis que l'on se sente très rapidement a l'aise. Sans oublier la table accueillante et savourante qui nous a accompagnés tout au long de l'exposé. Un véritable voyage exotique dans palais. Je recommande vivement à toutes les personnes qui souhaitent en savoir plus sur les bienfaits thérapeutiques des aliments africains. Je reviens pour sur avec mes neveux, moments de qualité assurés!

Are you still hesitating?

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