Make your own chocolate bars from cocoa bean to bar

Make your own chocolate bars from cocoa bean to bar - Image n°3 - Wecandoo

Make your own chocolate bars from cocoa bean to bar - Image n°4 - Wecandoo

Enjoy the chocolate adventure and make your own delicious pair of chocolate bars with chocolate maker Elsa

3h of discovery with Elsa

Knowledge in chocolate

4 chocolate bars

Upcoming availabilities

Saturday 5 Sep

9:00 AM 12:00 PM

2 places

Friday 11 Sep

2:00 PM 5:00 PM

4 places

The workshop in detail

3h
15 years min.
3 to 6 participants

Discover the origin of chocolatey delight with Elsa!

During this 3-hour sensory adventure, you'll be immersed in the world of cocoa while creating your very own chocolate bars.

Upon your arrival, the chocolatier will take pleasure in introducing you to her workshop. You'll then dive into the history of chocolate, learning about the principles of bean-to-bar, including bean selection, roasting methods, and much more.

You'll take charge by cracking the beans to create cocoa nibs. This is where the experience becomes truly tactile!

Using a mortar and pestle, you'll mix the cocoa nibs, cocoa butter, and sugar before pouring your chocolatey blend into moluds to bring your personalised bars to life.

At the end of the workshop, you'll leave with two chocolate bars that you've crafted from start to finish and two tasting chocolate bars ! You'll not only have a delicious chocolatey reward but also the opportunity to become a true chocolate artisan.

Workshop location

The studio is easily accessible by public transport.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English
Español

€80

per person

🔒 100% secure payment

Meet Elsa

Chocolate Maker

See the workshops of Elsa

Comments

Ghislaine K

7/21/2026

J'ai offert cet atelier à mon fils pour son anniversaire. Très satisfait, expérience enrichissante. Il recommande, merci à vous et belle continuation

Florian D

6/21/2026

Un super atelier par une chocolatière passionnée. C'était très chouette de pouvoir repartir avec ses tablettes et les explications étaient très intéressantes, ainsi que la longue dégustation. Miam! Une bonne idée cadeau pour des amateurs de chocolat! Merci Elsa ! Bonne chance pour la suite :)

Dominique I

5/13/2026

Je recommande cette atelier à tous les amateurs de vrai bon chocolat! Tout correspondait à mes attentes : accueil sympa, activité bien organisée et conviviale, infos claires et bien présentées soutendues par de belles valeurs éthiques autour de ce beau produit qu’est la fève de cacao/chocolat. Merci Elsa pour cette chouette matinée.

Liliane A

10/20/2025

Très belle expérience que j'ai partagée avec mes 2 belle-filles. Nous avons particulièrement apprécié la fabrication de notre propre chocolat et toutes les riches explications d'Elsa sur l'histoire du chocolat et ses différents crus.

Constance D

10/18/2025

J'ai adoré cet atelier où nous avons appris plein de choses sur le chocolat, sa culture, ses saveurs tellement variées. Nous avons appris à fabriquer notre propre chocolat (équivalent à 2 tablettes) et goûté de nombreuses préparations d'Elsa. Un vrai régal! Je le recommande +++

Pauline N

5/22/2025

Superbe expérience! Cet atelier est très complet. Elsa nous a partagé son savoir et savoir-faire, sa philosophie remarquable, Elsa est passionnée et sait partager cette passion, elle est très pédagogue. Nous avons pu mettre la main à la pâte dans une ambiance agréable et conviviale, favorisée par le petit groupe. L'atelier s'est terminé par une dégustation guidée par l'experte. Ses chocolats sont délicieux!