Forgez votre couteau brut sur une journée avec Clément

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Une journée d'initiation avec Clément

Des connaissances en forge et en coutellerie

Votre couteau brut

€235

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

Découvrez l’art ancestral de la forge aux côtés de Clément !

Dans un tiers-lieu accueillant, vous plongerez dans l’univers de la métallurgie traditionnelle le temps d'une journée.

La session débutera par une introduction aux bases de la forge et des consignes de sécurité.

En suivant les conseils de Clément, vous choisirez ensuite votre acier et imaginerez la forme de votre couteau.

Après avoir chauffé le métal, l'artisan vous enseignera les techniques de martelage pour façonner la lame, tout en travaillant la pointe et le tranchant.

L’après-midi, vous affinerez votre lame, effectuerez la trempe et le revenu pour renforcer l’acier, avant d'y fixer un manche unique en bois.

L'atelier se conclura par un polissage et un affûtage précis, révélant un couteau brut, robuste et fonctionnel.

Vous repartirez enfin avec votre réalisation unique, que vous aurez hâte de dévoiler à vos proches !

NB : une pause déjeuner est prévue pour cet atelier : pensez à apporter votre repas (four et cuisinière sur place). Du thé, du café et de l'eau seront également proposés par l'artisan.

Workshop location

L'atelier de Clément se situe à 30 minutes en voiture du centre-ville d'Angers.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Clément

Forgeron et Coutelier

Meet Clément

7 comments

Morgann S

5/3/2025

Très bon stage en compagnie de Clément. Très pédagogue et le tout dans la bonne humeur ! Nous avons passé un très bon moment avec mon père. Je recommande à 100%

Dominique R

4/21/2025

Dominique R Très belle expérience pour une première forge de couteau que j'avais envie de réaliser. Aidé de Clément, j'ai pu façonner le couteau que j'avais en tète. Ses conseils et son aide m'ont permis d'assouvir ma grande curiosité en coutellerie. Pas à pas, le couteau a pris forme notamment après l'émouture, étape importante mais délicate. L'écoute de Clément, sa pédagogie et son envie de transmettre m'a été d'une grande aide. Merci Clément !

Clovis M

4/7/2025

Très bon stage, enrichissant et sympathique à réaliser ! Clement est pédagogue et hésites pas à faire part de son expertise. Merci encore

Raphael K

3/4/2025

Très bonne expérience avec Clément Durant une bonne journée on pratique, on construit peu à peu un couteau dans le style que l’on veut, avec beaucoup d’accompagnement et de pédagogie, et surtout, c’est nous qui faisons, jusqu’au bout. Je suis vraiment très très heureux de cette journée partagée, et du couteau que j’ai rapporté. Merci à Clément !!

Maximilien L

2/23/2025

Cette journée était superbe ! Clément est un passionné et ça se ressent. L'objectif est clair, repartir avec le couteau qu'on voulait faire en arrivant, en l'ayant fait soi-même et au besoin avec un coup de main pour que le résultat soit utilisable et pas seulement décoratif. Chapeau bas pour cette volonté de bien faire. Je suis reparti avec un super couteau à sculpter. Merci Clément, plus qu'à passer au niveau supérieur la prochaine fois.

Pierre C

2/14/2025

Super journée avec Clément, un passionné avec qui on a beaucoup à apprendre, après une bonne journée de travail et un peu de finition à la maison voici le résultat, je recommande pour découvrir la coutellerie !!

loic s

2/2/2025

Superbe expérience avec Clément, une personne entière qui aime partager son savoir et des moments conviviaux. Forger sa propre lame à partir d’acier récupérer est une satisfaction infinie. Merci et bravo à Clement.