Initiez-vous aux accords mets-fromages

Bienvenue dans la belle boutique de Véronique et Léo pour une initiation aux accords avec les fromages ! Épicuriens et passionnés, ils vous accueillent avec entrain pour vous partager leur passion pour les fromages bien faits. Véronique a d'ailleurs été élue Premier Fromager de Belgique en 2016, ainsi que Léo en 2024, ce qui est semblable au MOF ! 


Tout commencera autour de quelques explications théoriques sur le fromage, sa conception ainsi que son histoire. 

Puis, les spécialistes vous détailleront les différents produits mis à disposition. Vous apprendrez à accorder les fromages en fonction de différents produits tels que différents types de vins, de bières, de thés ou encore de chocolats selon leurs envies et les accords du moment.

À travers la dégustation, ils vous expliqueront pourquoi ces accords fonctionnent si bien. Grâce à cet atelier, vous aurez donc l'occasion de tester des accords méconnus, originaux, mais surtout délicieux ! D'ailleurs, vos sens seront en éveil tout au long de cette découverte !