Véronique Socié - La Fruitière

Fromagers

Bruxelles

Véronique et Léo, c'est un duo mère-fils de choc ! 

Originaires du Jura, ils ont élevé des chèvres avant de déménager pour la Belgique. Véronique est spécialisée dans l'herboristerie. Léo, lui, a toujours eu les mains dans le fromage. À la ferme, il les confectionnait avec sa sœur durant toute son enfance. 

Après le déménagement, la passion pour le fromage reste ! Il se lance et commence à travailler à Paris tandis que Véronique est élue Premier Fromager de Belgique en 2016, ce qui est semblable au MOF ! 

En juillet 2017, ils décident d'unir leurs forces et de lancer ensemble La Fruitière, un lieu polymorphe dédié aux fromages. En plein centre de Bruxelles, on retrouve une fromagerie couplée à un magnifique bar à fromage où les produits lactés sourcés et affinés sont rois ! C'est un lieu d'échange, d'accueil et de rencontre où chacun peut s'accorder une pause fromagère.

Passez les voir et admirer leurs quatre caves d’affinages visibles depuis la rue ! Épicuriens et passionnés, ils vous accueillent avec entrain pour vous partager leur passion pour les fromages bien faits.