Cuisinez votre kit apéro

Bienvenue dans le bel atelier de Fanny et Cynthia pour apprendre à préparer le meilleur apéro !

Pendant 2 heures, vous apprendrez à réaliser plusieurs préparations. 

Les pros du biscuit commenceront par vous donner quelques explications sur les bases des recettes de gressins et les ustensiles que vous utiliserez lors de la séance. 

Vous élaborerez en tout deux recettes différentes de gressins. Vous réaliserez les pesées avant de lancer le pétrin. Après un petit passage dans le laminoir et un peu de découpe, vos gressins seront prêts pour la cuisson. 

Pendant la cuisson, vous vous attèlerez à la création d'un caviar d'aubergines ou d'un houmous. 

À la sortie du four, vous pourrez vous régaler autour d'une conviviale dégustation. 

Vous repartirez avec 500 gr de gressins de deux recettes différentes ainsi qu'un caviar d'aubergine ou d'un houmous - bref, l'idéal de l'apéro sain, bon et artisanal ! Qui dit mieux ? 

Si vous cherchez des pros du biscuit, rencontrez Fanny et Cynthia ! C'est leur spécialité ! 

Avec des carrières dans le marketing et la communication, ce virage à 180° vers un tout autre métier leur a fait un bien fou. Elles se sont rencontrées dans une formation en boulangerie, pâtisserie et traiteur. C'est le coup de foudre amical et elles ont eu tout de suite envie de lancer un projet ensemble. ! Elles s'adonnent aujourd'hui à 100 % à leur passion. 

L'idée ? Proposer des biscuits salés, sucrés et des cookies gourmands, mais sains !

Leurs créations sont issues de matières premières de qualité, locales dès que cela est possible. 

Elles vous accueillent avec le sourire pour vous partager leur passion des biscuits sains et gourmands pour se faire plaisir autrement !