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Cuisinez votre kit apéro

2h30 de découverte avec Cynthia

Des connaissances en boulangerie

Un kit apéro de folie

50 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 4 à 8 participants
  • 15 ans min.
  • Bienvenue dans le bel atelier de Cynthia pour apprendre à préparer le meilleur apéro !

    Pendant 2 heures, vous apprendrez à réaliser plusieurs préparations. 

    La pro du biscuit commenceront par vous donner quelques explications sur les bases des recettes de gressins et les ustensiles que vous utiliserez lors de la séance. 

    Vous élaborerez en tout deux recettes différentes de gressins. Vous réaliserez les pesées avant de lancer le pétrin. Après un petit passage dans le laminoir et un peu de découpe, vos gressins seront prêts pour la cuisson. 

    Pendant la cuisson, vous vous attèlerez à la création d'un caviar d'aubergines ou d'un houmous. 

    À la sortie du four, vous pourrez vous régaler autour d'une conviviale dégustation. 

    Vous repartirez avec 500 gr de gressins de deux recettes différentes ainsi qu'un caviar d'aubergine ou d'un houmous - bref, l'idéal de l'apéro sain, bon et artisanal ! Qui dit mieux ? 

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Cynthia se situe au centre-ville de Bruxelles.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Cynthia L.

    Rencontrez Cynthia L.

    En Biscuiterie

    Si vous cherchez des pros du biscuit, rencontrez Cynthia ! C'est sa spécialité ! 

    Avec une carrière dans le marketing et la communication, ce virage à 180° vers un tout autre métier lui a fait un bien fou. Sa formation en boulangerie, pâtisserie et traiteur a été un véritable coup de foudre professionnel amical et elle tout de suite eu envie de se lancer ce nouveau projet ! Elle s'adonne aujourd'hui à 100 % à sa passion. 

    L'idée ? Proposer des biscuits salés, sucrés et des cookies gourmands, mais sains !

    Ses créations sont issues de matières premières de qualité, locales dès que cela est possible. 

    Elle vous accueille avec le sourire pour vous partager leur passion des biscuits sains et gourmands pour se faire plaisir autrement !

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    50 €

    par personne

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