Assemblez votre couteau de cuisine avec Quentin et Josselin
3h de découverte avec Quentin et Josselin
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau de cuisine
€ 230
per persoonDe workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par Quentin et Jocelyn autour d'un bon café.
Ceux-ci commenceront par vous présenter leur métier et le déroulé de l'atelier, tandis que vous découvrirez les outils et le matériel que vous utiliserez pour assembler votre propre couteau.
Ce sera alors à vous de jouer !
Guidé par les artisans, vous commencerez par découper à la main le manche de votre couteau (dans du chêne issu de poutres de vieilles maisons alsaciennes), avant de l'ajuster soigneusement sur la lame.
Vous façonnerez ensuite cette partie au backstand pour un résultat parfaitement ergonomique.
Pour terminer, vous affinerez votre couteau avec une finition d'affûtage précise.
Il ne vous restera plus qu'à repartir avec votre superbe création, prête à vous accompagner dans toutes vos aventures culinaires !
Locatie van de workshop
L'atelier se trouve juste à côté de l'arrêt de tram Dante (ligne A ou D).
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
2 beoordelingen
Fabien G
1/2/2025
Un atelier de travail du bois et de l'acier vraiment très intéressant, avec un formateur (Quentin) au top ! Une démarche avec de l'acier et du bois locaux, qui aboutit à des couteaux de qualité que je recommande sans problème.
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Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
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Contact
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Claude R
3/20/2025
Accueil chaleureux de Quentin et de Josselin pour mon atelier de fabrication du Stuck. Des passionnés qui vous expliquent leur savoir faire tout au long de la séance. Je suis reparti satisfait avec un très beau couteau. Belle expérience.