Venez découvrir le secret des véritables gaufres de Liège bios avec Tamara

Venez découvrir le secret des véritables gaufres de Liège lors de cet atelier animé par Tamara. Vous apprendrez à préparer une pâte à gaufre savoureuse et moelleuse, tout en maîtrisant les étapes cruciales de la cuisson pour obtenir des gaufres parfaitement dorées et caramélisées. 

Le plus de cet atelier? Vous pourrez décliner la pâte à gaufre de Liège sous la forme d'une tartelette du Nord très gourmande.

 Tamara vous guidera à chaque étape, partageant avec vous ses astuces et ses conseils pour garantir la réussite de votre pâte.

L'atelier se distingue par l’utilisation d’ingrédients de qualité : de la farine bio liégeoise, des œufs de ferme bio, du sucre de canne bio, du beurre belge bio, et un chocolat de qualité supérieure Valrhona, pour un goût authentique et raffiné. Chaque participant pourra également ajouter sa touche personnelle en choisissant de parfumer ses gaufres à la cannelle ou d’ajouter un peu de chocolat Valrhona pour une version gourmande et encore plus créative.

Tamara, avec son expérience d'enseignante de plus de 20 ans, saura mettre tous les participants à l’aise et les accompagner avec pédagogie et bienveillance.

Point important: Vous repartirez avec entre 4 et 8 gaufres à emporter et savourer ainsi qu'un pâton cru afin de pouvoir cuire les gaufres chez vous. 

Pendant le temps de cuisson, une pause gourmande vous sera proposée, avec des petites douceurs préparées par Tamara, pour un moment de partage et d’échange autour de la pâtisserie.

Cet atelier vous permettra de découvrir la pâtisserie artisanale sous un nouvel angle : une approche éthique, locale et pleine de saveurs, loin des produits industriels.