Découvrez le monde de la truffe noire et ses secrets lors d'une demi-journée combinant visite de truffières et dégustation

Plongez au cœur du monde fascinant de la truffe noire en seulement 3 heures ! 

Aux côtés de Maxime, et de son équipe de trufficulteurs, partez pour une immersion unique où vous découvrirez tous les secrets de ce diamant noir. 

Devenez incollable sur la truffe – Apprenez comment la truffe naît, grandit et se récolte, en comprenant le rôle clé des arbres et du chien truffier. Faites votre premier cavage de truffe (de novembre à mars) – Vivez la recherche de truffes avec Fripon, le chien truffier spécialement formé à repérer la truffe noire dans les champs truffiers. Apprenez les conseils et astuces pour sublimer la truffe dans vos créations culinaires – Lors d'un moment convivial, vous goûterez vos trouvailles sur quelques mets truffés et un verre de vin (rouge ou blanc) issu de notre cuvée spéciale conçue pour sublimer la dégustation de la truffe noire et de plats truffés.

En seulement quelques heures, vous saurez tout sur la truffe et serez prêt à en parler (et à la savourer !) comme un expert.

Selon la saison, des truffes fraîches et nos cuvées spéciales seront également disponibles à la vente à la fin de l'atelier.