Partez à la recherche de truffes noires en duo avec Olivier

Partez sur les traces du diamant noir en duo.

Olivier et Jérémie vous invitent à vivre ensemble une aventure au cœur d'un domaine de 250 hectares, là où la terre cache l’un de ses plus grands trésors : la truffe noire.

Dès votre arrivée, vous serez accueillis dans une grande salle d'honneur, autour d'un feu de cheminée, d'une boisson chaude et de quelques biscuits. L’ambiance est posée : conviviale, authentique et pleine du charme méridional.

Ensuite, place à la découverte. Olivier vous racontera l’histoire de la bastide et vous plongera dans l’univers fascinant de la truffe Tuber melanosporum, avant de partir, main dans la main, en balade au cœur des truffières.

Guidés par Sophie et Hugo, leurs chiens truffiers, vous apprendrez à repérer les précieuses truffes, à respecter le sol et les arbres, et surtout... à vivre la joie de déterrer votre première truffe ensemble.

De retour à la bastide, un moment gourmand vous attend autour du feu : un verre de vin, une boisson sans alcool, un thé ou un chocolat chaud, accompagnés de truffes fraîches sur petits pains et de beurre truffé maison. Ce sera l'occasion de savourer, d’échanger et de repartir avec les secrets d’Olivier pour sublimer la truffe en cuisine.

Et pour prolonger cette parenthèse, vous pourrez acheter quelques truffes fraîches ou des brisures à l’huile sur place - un souvenir à partager à deux.

Note : L’atelier aura lieu uniquement de novembre à fin février. Il sera gratuit pour les enfants jusqu’à 12 ans. Veillez à prévoir des chaussures adaptées pour la balade en nature.