Torréfiez votre café

Torréfiez votre café - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Torréfiez votre café - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Partez à la découverte du café de terroir et apprenez les bases de la torréfaction

3u van ontdekking met Sylvain

Des connaissances en torréfaction

Du café torréfié par vos soins

De workshop in detail

15 jaar min.

4 tot 7 deelnemers

Tot 6 mensen voor een privatisering

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la torréfaction de café sans jamais avoir osé le demander!

Ces quelques heures de découvertes caféinées vous permettront d'approfondir vos connaissances sur cet or noir et d'en découvrir les secrets de fabrication.

Venez vous initiez à la caféiculture avec Margaux! Elle vous transmettra ses connaissances en torréfaction pour tout savoir sur le café et sa préparation. Puis, place à la pratique, vous torréfierez avec elle une broche de café, précision et concentration seront au rdv.

Vous finirez évidemment par une dégustation du café tout juste torréfié.

De quoi devenir un vrai fou du café!

On vous le promet, vous ne boirez plus votre café de la même manière après ça.

Locatie van de workshop

Vous pouvez vous rendre à l'atelier de Margaux en métro en descendant à la station "La Timone" ou en bus 12/12B/12S/40/540 en descendant à l'arrêt "St Pierre Godchot". Le lieu est accessible PMR (Personne à Mobilité Réduite).

Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Chaussures fermées vivement conseillées. Sinon on est bon!

€ 75

per persoon

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Ontmoet Sylvain

Artisan Torréfactrice

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Reacties

CEDRIC S

12-1-2025

Super atelier avec Sylvain ! A faire!

eric d

14-9-2024

Sylvain est un passionné passionnant...il vous explique tout sur le café....de ses origines diverses et variés à comment déguster son café ! On découvre l'art de la torréfaction à laquelle on participe pleinement . Je ne vais plus faire et boire mon café de la même manière désormais !

Peter L

15-7-2024

L’atelier sur la torréfaction m’a beaucoup plu,on en ressort avec plus de connaissances sur l’histoire du café et cette participation à la torréfaction était sympa. Merci à Sylvain de sa gentillesse et l’athmosphère agréable dans laquelle l’atelier s’est déroulé Chistiane

Joffrey L

7-7-2024

Super atelier avec Sylvain. L'après midi est bien conçu, le déroulé est bien pensé et très intéressant. Le fait de repartir avec les grains qu'on a torréfié est top.

Marc K

13-11-2023

Excellente expérience avec Sylvain et Margaux ! On en apprend sur tous les thèmes autour du café : origines, crus, culture, dégustation, et bien sûr torréfaction ! Un atelier très complet et encadré par des pros, tout simplement parfait ! A recommander chaudement à tous les amateurs de café