Maak kennis met Sylvain.
Artisan Torréfactrice
AIX-EN-Provence / Marseille
Sylvain découvre le café de spécialité aux États-Unis en 2007.
Sa vie professionnelle l'amène à parcourir le monde et chaque voyage est un prétexte pour découvrir de nouveaux lieux de consommation du café jusqu'à franchir les portes d'une plantation
C’est au fil de ces expériences qu'il a développé une véritable passion pour le café de spécialité.
Aujourd'hui, à la tête de sa propre torréfaction, Sylvain sélectionne soigneusement ses grains, torréfie avec précision et partage son amour du café avec ses clients, faisant de chaque tasse un véritable voyage sensoriel.
De ervaringen van Sylvain
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
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