Réalisez votre couteau fixe à la forge ou en stock removal sur une journée avec Nicolas

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In brief

Ressentez le pouvoir de l'acier le temps d'une journée et façonnez votre superbe couteau fixe avec Nicolas, forgeron coutelier, à Plan-d'Aups-Sainte-Baume

10h of initiation with Nicolas

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau fixe unique

The workshop in detail

10h

18 years min.

1 participant max

Up to 1 person for a privatization

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Maniez l'art du métal en compagnie de Nicolas. Lors d'une journée immersive, celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la forge et de la coutellerie, où vous aurez privilège de concevoir votre propre couteau fixe.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Nicolas vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter les bases fondamentales de son savoir-faire.

• Choix du modèle : explorez les différents modèles de couteaux réalisables, puis sélectionnez celui qui vous inspire.

• Réalisation du couteau : suivez chaque étape du processus de fabrication : façonnage de la lame d'environ 12 cm, mise en forme, pose du manche en bois. Nicolas reste à vos côtés tout au long du processus, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.

Au terme de la journée, repartez avec votre couteau personnalisé, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures.

Workshop location

L'atelier se situe dans le Var (83), sur la commune de Plan-d'Aups-Sainte-Baume, à moins d'une heure de Toulon.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

En amont de l'atelier, convenez avec l'artisan de la technique choisie : à la forge ou par enlèvement de matière (stock removal).

L'atelier se déroule sur une journée complète. Lors de la pause déjeuner, le repas est prévu sur place (inclus dans le prix de l'atelier). L'équipement de protection est fourni (lunettes de sécurité, protections). Prévoyez une tenue adaptée tels que des vêtements en coton qui ne craignent rien, un vieux jean et des chaussures fermées.

€220

per person

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Meet Nicolas

Forgeron Coutelier

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Comments

Baptiste M

2/1/2026

Une journée parfaite ! Un accueil chaleureux, un échange riche, un artisan passionné et pédagogue. Les explications claires m'ont permis de réaliser presque tout seul un superbe couteau. Je pense y retourner pour répéter l'expérience. Si vous avez envie de fabriquer votre couteau de A à Z c'est ici qu'il faut venir !

Frédéric B

1/28/2026

Une journée passionnante et captivante au contact d'un artisan patient et très pédagogue. J'ai adoré couper, forger, marteler, façonner, affuter, limer, riveter et polire mon couteau ! Une première qui en appelle d'autres car j'ai découvert un art qui résonne en moi finalement ! Merci Nicolas pour cette découverte et merci a sa femme pour le petit dej et le repas très convivial au coin du poêle a bois :)

Yvan B

1/23/2026

une expérience exceptionnelle ! un accueil fantastique une première pour moi et c'était vraiment génial !!! un immense merci à Nicolas et Nathalie pour cette journée inoubliable

Nicolas T

1/19/2026

Cet atelier a été exceptionnel. Guidé par Nicolas, j'ai pu réaliser toutes les étapes de la fabrication d'un couteau d'office, de la forge jusqu'au rivetage du manche, en passant par l'émouture, le polissage ... Nicolas laisse manipuler en autonomie, intervenant au besoin pour rectifier certains aspects, ce qui donne la satisfaction de voir se former le couteau par notre travail. C'était un plaisir de passer cette journée à l'atelier et une très belle découverte de ce métier.

Caroline N

12/28/2025

Une journée pere/fils exceptionnelle, un accueil parfait, Nico et Corine sont d'une gentillesse incroyable. Tres bonne transmission de savoir, on en redemande. Nous reviendrons sans hesiter. Cette journee restera gravée. Merci. Nico et son papa.

Jean B

12/9/2025

Une journee mémorable grâce a Nicolas, sa pédagogie et son savoir partagé, sa patience et son humour, et grâce a corinne et son hospitalité sincère. Je vous remercie tous les deux encore, je repars la tête, les mains et le cœur plein, et emporterai l'outil forgé de l'autre côté du globe, d'où je penserai a vous a chaque utilisation de cette lame. Mille merci et dites moi si vous voyagez par "là-bas "