Réalisez chacun votre couteau à la forge ou en stock removal sur une journée en duo

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In brief

Apprenez à dompter l'art du métal en duo le temps d'une journée et façonnez chacun votre couteau fixe unique avec Nicolas, forgeron coutelier

10h of initiation with Nicolas

Des connaissances en forge et coutellerie

Un couteau fixe unique par participant

The workshop in detail

10h

18 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

Maîtrisez l'art de l'acier en duo !

Lors d'une journée immersive, Nicolas vous invite à plonger ensemble dans le monde envoûtant de la forge et de la coutellerie, où chacun aura l'opportunité de concevoir son propre couteau fixe.

En amont de l'atelier, vous devrez convenir avec l'artisan de la technique choisie : à la forge ou par enlèvement de matière (stock removal).

Dès votre arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par l'expert qui prendra le temps de vous présenter les bases fondamentales de son savoir-faire ainsi que les différents modèles de couteaux réalisables.

Après cette introduction, ce sera à vous de jouer ! Ensemble, vous serez guidés à chaque étape de fabrication : façonnage de la lame d'environ 12 cm, mise en forme, pose du manche en bois. Nicolas sera à vos côtés tout au long du processus, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.

Au terme de la journée, chacun repartira avec son couteau sur-mesure, prêt à ajouter une touche d'authenticité artisanale à votre quotidien !

Note : L'atelier se déroulera sur une journée complète. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente ; le repas sera prévu sur place (inclus dans le prix de l'atelier). L'équipement de protection vous sera fourni (lunettes de sécurité, protections). Prévoyez une tenue adaptée telle que des vêtements en coton qui ne craignent rien, un vieux jean et des chaussures fermées.

Workshop location

L'atelier se situe dans le Var (83), sur la commune de Plan-d'Aups-Sainte-Baume, à moins d'une heure de Toulon.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

En amont de l'atelier, vous devrez convenir avec l'artisan de la technique choisie : à la forge ou par enlèvement de matière (stock removal).

L'atelier se déroulera sur une journée complète. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente ; le repas sera prévu sur place (inclus dans le prix de l'atelier). L'équipement de protection vous sera fourni (lunettes de sécurité, protections). Prévoyez une tenue adaptée telle que des vêtements en coton qui ne craignent rien, un vieux jean et des chaussures fermées.

€400

per duo

🔒 100% secure payment

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Meet Nicolas

Forgeron Coutelier

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Comments

Katia D

5/9/2026

Expérience extraordinaire avec Nicolas. Pédagogue, passionné, patient et très grande expérience professionnelle. Parfait du début à la fin. Une attention toute particulière à sa femme qui nous a fait un excellent repas. Nous recommandons fortement cet atelier.

Celine B

5/8/2026

Super session. Nicolas est a l 'écoute et très disponible pour les "étudiants". Pédagogue et très ouverts . Une super journée mer i a lui et son épouse

Audrey G

4/30/2026

Superbe journée pour notre duo Père-Fils auprès de Nicolas qui nous a fait decouvrir sa forge et son atelier avec professionalisme et humanité. Nous sommes repartis avec deux magnifiques couteaux. Merci encore

sylvie J

4/19/2026

Très bon accueil avec des personnes très sympathiques. Une expérience excellente que je renouvellerai avec plaisir. J’ai appris des techniques grâce à Nicolas et cela a été très enrichissant. A faire !

Florent V

4/3/2026

Super expérience à la forge avec Nicolas Eyrieux au Plan-d’Aups-la-Sainte-Baume. Nous avons réalisé chacun un couteau de cuisine en partant d’une barre d’acier, avec la méthode de forge traditionnelle. Les explications sont claires, l’artisan est passionné et patient, et l’ambiance très conviviale puisque nous n’étions que deux. J’ai particulièrement aimé découvrir les cinq gestes de forge qui permettent de donner sa forme à la lame. Beaucoup d’apprentissage en une journée et une vraie fierté au moment du polissage final quand on peut se voir dans la lame. Une expérience que je recommande à tous ceux qui aiment comprendre les savoir-faire artisanaux.

Jacky L

3/23/2026

J’ai suivi la journée forge avec mon petit fils de 18 ans chez Nicolas au Plan d’Aups. Nous avons vécu une expérience extraordinaire. Nous remercions Nicolas de nous avoir fait découvrir et partager sa passion pour la coutellerie. Après une journée dans son atelier, nous avons créé un magnifique couteau à partir d’une barre d’acier ! Quelle satisfaction et quelle fierté. Merci encore à Nicolas pour son accueil et pour nous avoir transmis sa passion.