Réalisez votre couteau et son manche en bois (2J)

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12h de formation avec David

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau et son manche en bois

€420

per person

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The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Lors de cet atelier exceptionnel, vous apprendrez main dans la main avec David les bases de la forge pour façonner votre propre couteau brut de forge et son manche en bois.

Ainsi, lors de la première journée, vous vous familiariserez pendant environ 1 h avec l'atelier, les outils du forgeron (marteau, enclume, forge), la tenue du foyer et vous vous lancerez dans une première prise en main avec des exercices de forge ! L'objectif est de vous permettre d'appréhender la matière, de comprendre comment l'acier réagit à la chaleur et sous la frappe du marteau.

Vous serez alors prêt à vous lancer dans la création de votre couteau à partir de différents modèles proposés, et des différents bois disponibles. Il sera alors temps de mettre en forme la lame ainsi que le manche du couteau en soie traversante.

La lame sera alors passée au "backstand" puis trempée pour lui donner sa forme finale.

Le lendemain, vous vous attellerez au manche du couteau qui sera façonné et collé.

Enfin, lors de la dernière étape (pourtant si cruciale !) vous apprendrez à affuter votre couteau.

Rustique, et fait avec amour, votre couteau ne vous quittera plus ! Avec son beau manche en bois, il sera toujours là pour couper de fines tranches de saucissons lors de vos prochains apéros entre copains !

Workshop location

Suivre D952 depuis Tours en direction de Coteaux-sur-Loire

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Pensez à bien venir avec des vêtements qui ne craignent pas.

Pour la pause déjeuner n'oubliez pas votre pique-nique. Des commerces de proximité sont accessible en voiture (à 7km de l'atelier )

Meet David

Artisan Forgeron Coutelier

Meet David

10 comments

vincent

4/3/2024

Excellent weekend!! Je recommande très franchement cet atelier. Un métier méconnu mais aussi une personne passionnée par l'histoire et l'histoire de son métier. Et je reste très fière de ma création !!

PATRICE B

3/16/2024

David très pédagogue a su me mettre à l'aise et en confiance. Passionné, il a partagé son savoir faire avec bonne humeur et décontraction. C'était une grande expérience et une grande satisfaction que de manipuler tous ces outils pour partir d'un morceau de métal et arriver à en faire quelque chose. Une expérience que j'ai hâte de renouveler. Je recommande vivement David et son atelier.

Vincent D

2/5/2024

Une superbe expérience à conseiller. Passionné et passionnant, les 2 jours passent très vite avec beaucoup d'échanges et de partages. Au final, un couteau magnifique. C'est le mien, je l'ai fait avec des conseils riches. Le résultat ne pouvait qu'être extraordinaire avec David. Un énorme merci !

Jean-Christophe B

7/15/2023

Ces deux jours avec David ont été vraiment enrichissant. Un très beau moment avec lui basé sur l'apprentissage et le partage. Des belles anecdotes historiques, et sur la forge. Techniquement, il accompagne lorsque c'est nécessaire, mais laisse place à notre créativité pour la confection de notre couteau. Très fier d'avoir ramené ce couteau à la maison, et hâte d'imaginer d'autres projets et de retourner le voir pour les concrétiser.

Delphine L

5/9/2023

J'ai offert cet atelier à mon conjoint Jérémy qui est revenu ravi des ses deux jours passés avec David. Très pédagogue, David a su transmettre son savoir et sa passion dans un moment agréable. Un grand merci pour lui!!

simon l

4/12/2023

2 jours de pure merveille ! Entre passionnés le feu est passé tout de suite. L'idée de faire des couteaux me titillait depuis longtemps mais je n'avais pas franchi le pas, enfin celui de la forge car pour les manches, j'avais déjà bricolé quelques pièces. Maintenant c''est chose faite. Avec David, j'ai compris que je ne lâcherais plus. Depuis je vois de nouveaux horizons se profiler ...

gautier m

1/27/2023

2 jours très instructifs, première expérience de forge pour moi en compagnie de David ! J'ai pu apprendre les bases des techniques de la forge et réaliser mon premier couteau moi-même ! J'ai hâte désormais de découvrir plus en détail les secrets de la forge, merci à David pour son accueil chaleureux et sa transmission passionnée !!

Julien C

12/27/2022

Déjà un grand Merci à David!!! Passionné et à l’écoute David m’a fait découvrir sa passion ( et non son métier) et j’ai adoré ces 2 jours avec lui!!! N’hésitez pas à faire cet atelier, c’est juste génial!! A refaire un jour , c’est sur!

michael t

3/29/2022

Superbe expérience pour la création d'un couteau acier + bois. David est passionné par son métier, ça se sent, et ça rend l'expérience encore + riche de par ses anecdotes et conseils. A refaire!

Florian L

7/14/2021

Superbe expérience à la découverte des bases de la forge avec un forgeron passionné et féru d'histoire ! Merci grandement à David pour ce très bon moment riche en découvertes, et où convivialité et partage sont de mise. Je recommande chaudement cet atelier !