Réalisez votre couteau et son manche en bois (2J)

Réalisez votre couteau et son manche en bois (2J) - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau et son manche en bois (2J) - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Plongez vous dans les secrets d'une forge et façonnez votre couteau et son manche en bois, avec David, artisan coutelier

2 initiation sessions with David

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau et son manche en bois

The workshop in detail

15 years min.

1 to 2 participants

Up to 2 people for a privatization

ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

Lors de cet atelier exceptionnel, vous apprendrez main dans la main avec David les bases de la forge pour façonner votre propre couteau brut de forge et son manche en bois.

Ainsi, lors de la première journée, vous vous familiariserez pendant environ 1 h avec l'atelier, les outils du forgeron (marteau, enclume, forge), la tenue du foyer et vous vous lancerez dans une première prise en main avec des exercices de forge ! L'objectif est de vous permettre d'appréhender la matière, de comprendre comment l'acier réagit à la chaleur et sous la frappe du marteau.

Vous serez alors prêt à vous lancer dans la création de votre couteau à partir de différents modèles proposés, et des différents bois disponibles. Il sera alors temps de mettre en forme la lame ainsi que le manche du couteau en soie traversante.

La lame sera alors passée au "backstand" puis trempée pour lui donner sa forme finale.

Le lendemain, vous vous attellerez au manche du couteau qui sera façonné et collé.

Enfin, lors de la dernière étape (pourtant si cruciale !) vous apprendrez à affuter votre couteau.

Rustique, et fait avec amour, votre couteau ne vous quittera plus ! Avec son beau manche en bois, il sera toujours là pour couper de fines tranches de saucissons lors de vos prochains apéros entre copains !

Workshop location

Suivre D952 depuis Tours en direction de Coteaux-sur-Loire

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Pensez à bien venir avec des vêtements qui ne craignent pas.

Pour la pause déjeuner n'oubliez pas votre pique-nique. Des commerces de proximité sont accessible en voiture (à 7km de l'atelier )

€420

per person

🔒 100% secure payment

Meet David

Artisan Forgeron Coutelier

See the workshops of David

Comments

Jeremy H

2/3/2026

Super expérience en compagnie de David et Juliette ! C'est toujours un plaisir d'apprendre de nouvelles choses avec des gens passionnés qui aiment ce qu'ils font et qui aiment le transmettre !

Claire F

11/10/2025

J'ai offert cet atelier à mon conjoint pour son anniversaire, et nous avons été très bien accueillis. David est passionné par son métier et a le goût de la transmission. Nous avons beaucoup appris sur la forge, mais aussi sur le behourd et le moyen âge de manière générale ! Un vrai plongeon dans l'univers des passionnés de cette époque ! Un grand merci à David pour son accueil (et pour m'avoir permis de rester en tant que spectatrice), et à Juliette, qui a apporté son expertise sur le manche en bois (et en fabrication de corne de licorne !).

vincent

4/3/2024

Excellent weekend!! Je recommande très franchement cet atelier. Un métier méconnu mais aussi une personne passionnée par l'histoire et l'histoire de son métier. Et je reste très fière de ma création !!

PATRICE B

3/16/2024

David très pédagogue a su me mettre à l'aise et en confiance. Passionné, il a partagé son savoir faire avec bonne humeur et décontraction. C'était une grande expérience et une grande satisfaction que de manipuler tous ces outils pour partir d'un morceau de métal et arriver à en faire quelque chose. Une expérience que j'ai hâte de renouveler. Je recommande vivement David et son atelier.

Vincent D

2/5/2024

Une superbe expérience à conseiller. Passionné et passionnant, les 2 jours passent très vite avec beaucoup d'échanges et de partages. Au final, un couteau magnifique. C'est le mien, je l'ai fait avec des conseils riches. Le résultat ne pouvait qu'être extraordinaire avec David. Un énorme merci !

Jean-Christophe B

7/15/2023

Ces deux jours avec David ont été vraiment enrichissant. Un très beau moment avec lui basé sur l'apprentissage et le partage. Des belles anecdotes historiques, et sur la forge. Techniquement, il accompagne lorsque c'est nécessaire, mais laisse place à notre créativité pour la confection de notre couteau. Très fier d'avoir ramené ce couteau à la maison, et hâte d'imaginer d'autres projets et de retourner le voir pour les concrétiser.