Découvrez l’univers cacaoté du « Bean To Bar »

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In brief

Initiez-vous à l'univers du chocolat et fabriquez votre propre tablette avec Baptiste et son équipe, artisans chocolatiers

2h 30 of discovery with Baptiste, Marie et Marine

Des connaissances en chocolaterie

Vos deux tablettes de chocolat

The workshop in detail

2h30

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Vous avez toujours rêvé de fabriquer vous-même votre chocolat ? Cet atelier est fait pour vous !

Pendant deux heures et trente minutes, vous percerez tous les secrets de ce petit plaisir gourmand en compagnie de Baptiste et son équipe d'artisans chocolatiers passionnés.

Dans un premier temps, vous découvrirez la torréfaction et l'affinage dans un laboratoire de transformation. Ensuite, vous procéderez au conchage et au moulage de vos tablettes dans un laboratoire de création.

Ainsi, vous créerez deux tablettes de chocolat personnalisées avec possibilité de rajouter certains ingrédients, selon les disponibilités.

Au terme de cet atelier, vous repartirez avec vos deux tablettes de chocolat, entièrement faites par vos soins.

Workshop location

L'atelier de Baptiste, Marie et Marine, nommé la Chocolaterie Fèves, est à une vingtaine de minutes en voiture de Tours.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€60

per person

Privatise the workshop

Meet Baptiste, Marie et Marine

Artisans Chocolatiers

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Comments

Cécile B

12/30/2025

Les 2h30 sont passées très vite et on apprend beaucoup de choses sur le chocolat. Je recommande et l’idéale est de faire son groupe de 7 avec des amis pour rendre cela plus convivial

fab A

11/12/2025

Superbe expérience, Baptiste et Marie sont très sympa. Une tres belle découverte et une belle rencontre avec des professionnels passionnés.

Gilbert C

10/28/2025

Atelier remarquable et sympathique . Je recommande

Thierry D

10/26/2025

Passionnant et gourmand ! Très bel accueil … Et le chocolat est irrésistible ! On apprend mille choses sur le chocolat ! Merci pour l’accueil

Catherine B

10/24/2025

Une belle expérience, on apprend tout sur le chocolat de la culture au produit fini c'est passionnent. L'équipe est jeune et passionné.. A faire absolument. et le chocolat est vraiment excellent.