Découvrez l'univers du chocolat en famille

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1h d'initiation avec Marie

Des connaissances en chocolaterie

Vos délicieuses créations en chocolat

€35

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

6 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

As a family

FAMILY WORKSHOP: Enjoy this workshop with the whole family and make your own creations... whose will be the best!? 😃

Explorez le monde du moulage et de l'enrobage du chocolat pour des moments de délice partagés en famille !

Pendant une heure, vous et votre enfant serez immergés dans l'histoire captivante du cacao et de sa transformation en chocolat exquis. Accompagné par Marie, vous aurez l'occasion unique de créer vos propres chefs-d'œuvre chocolatés.

Tout d'abord, laissez-vous transporter dans le laboratoire de transformation, le cœur même où la magie opérera. Vous y découvrirez les secrets de la fabrication du chocolat.

Ensuite, installez-vous dans le labo de création. C'est là qu'ensemble, vous laisserez libre cours à votre inventivité en réalisant des moulages de tablettes et de sucettes ou en enrobant de délicieux biscuits.

En fin d'atelier, vous repartirez avec vos réalisations chocolatées qui réjouiront le palais de petits et grands.

PS : Si vous souhaitez n'inscrire que votre enfant à l'atelier, vous serez le bienvenu pour prendre une pause gourmande dans le salon de thé-chocolaterie-café, accolé à l'atelier.

Workshop location

L'atelier de Baptiste, Marie et Marine, nommé la Chocolaterie Fèves, est à une vingtaine de minutes en voiture de Tours.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Baptiste, Marie et Marine

Artisans Chocolatiers

Baptiste se forme en chocolaterie à Bayonne où il rencontre son épouse.

Ensemble, ils retournent en Touraine et s'associent avec Marine, leur belle soeur, pour monter le projet Fèves en 2022. Fèves, c'est un salon de thé et un laboratoire que l'on peut apercevoir derrière les baies vitrées.

En compagnie de leur équipe, le trio propose de voyager dans le monde des saveurs et travaille, pour cela, des produits de différentes origines. Les fèves proviennent du Pérou, de Colombie, des Îles Salomon et de l’archipel de Vanuatu (Océanie). L’atelier sur place permet de transformer les fèves en cacao.

La torréfaction, le broyage, l'affinage et le conchage ont lieu dans le laboratoire contigu au salon de thé.

Meet Baptiste, Marie et Marine

3 comments

Emilie S

6/3/2025

Une expérience en famille géniale !!! Mes enfants de 10 et 11 ans ont adoré et nous aussi ! On a appris pleins de choses tout en s'amusant. Et bien sûr on s'est régalé ! Je recommande vivement cette expérience en famille !

Pauline B

8/14/2024

Merci pour ce super moment passé en famille le 07/08! Un atelier très enrichissant, et très ludique. On s’est régalés avec nos créations!!!! C’était super! Merci beaucoup et on recommande à l’unanimité. On viendra prendre le goûter lors de notre prochain passage en Touraine et faire des achats très gourmands! Mille mercis Pauline et sa petite famille.