Workshop location
Le Fournil est situé dans notre Ferme, dans un hameau de Dormelles à 3 mn et 2 km du centre village en pleine campagne. Vous serez dépaysés, entourés de prairies aux moutons broutant, de champs et de bois. Bienvenus au Bocage Gâtinais!
Catherine L
4/24/2024
Magnifique de journée d’immersion, hors du temps, dans la vie d’une famille paysanne, qui participe à « notre bien manger ».Sabrine et Gilles sont très accueillants et sympathiques, nous avons appris, tant sur la fabrication du pain, que sur l’élevage des ovins et la culture….. et quel bonheur🙏 d’avoir pu donner le biberon à un agneau. L’accueil du matin par une savoureuse brioche 😋 et le repas partagé autour de délicieuses lasagnes aux poireaux « du jardin » lentilles corail et millet, accompagné de fromage de chèvre de la ville voisine, d’un pain d’épices et compote maison, et bien sûr première dégustation du pain tout chaud et croustillant, réalisé le matin même. Un Grand merci à vous deux pour ce partage de vos savoirs. Bonne continuation et un petit coucou à Isabelle. Catherine