Réalisez vos croissants et pains au chocolat avec Cheneze

Réalisez vos croissants et pains au chocolat avec Cheneze - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez vos croissants et pains au chocolat avec Cheneze - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Vivez l'expérience de la boulangerie artisanale et confectionnez vos savoureuses viennoiseries avec Cheneze, pâtissière, à Oullins

3h 30 of discovery with Cheneze

Des connaissances en pâte levée

Vos savoureuses viennoiseries

The workshop in detail

3h30

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 12 people for a privatization

Faites fondre vos papilles en compagnie de Cheneze. Celle-ci vous ouvre les portes de son charmant atelier, où vous aurez l'opportunité de confectionner vos propres viennoiseries (6 croissants et 6 pains au chocolat).

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : Cheneze vous accueille chaleureusement autour d'une tasse de café pour partager un moment convivial. L'experte prend le temps de vous introduire aux bases fondamentales de son savoir-faire.

• Préparation de la pâte levée : après avoir enfilé votre tablier et votre charlotte, pesez les matières, puis apprenez à travailler la pâte avant de la laisser reposer.

• Façonnage : poursuivez avec les étapes de tourage et de façonnage, un moment clé pour transformer la pâte en de véritables délices. Découvrez également une pâte déjà levée, préparée la veille par Cheneze, prête à être enfournée.

• Pause bien-être : pendant la cuisson, profitez d’une pause bien-être, avec un exercice de sophrologie pour vous détendre et apprécier pleinement l’expérience.

Au terme de l'atelier, repartez avec vos délicieuses viennoiseries maison, prêtes à être dégustées.

Workshop location

L'atelier se situe en banlieue lyonnaise, sur la commune d'Oullins, facilement accessible en transports en commun (à environ 4 minutes à pied de la station de métro "Oullins Centre" - ligne B).

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€85.50 ^* €95 -10%

per person

* with the code to be entered at checkout. For any purchase made until March 22, 2026.

Privatise the workshop

Meet Cheneze

Pâtissière

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Comments

Jocelyne C

2/11/2026

Ce fut une belle expérience de pâtisserie, en bonne compagnie et bien dirigés. En résultat d'excellents croissants et pains au chocolat pendant 2-3 jours. Jean-Fleury Sibert

Joris C

2/8/2026

J’avais réservé cet atelier pour l’anniversaire de ma compagne, on a été extrêmement bien reçu et très bien guidé lors des différentes étapes de création de nos viennoiseries par Cheneze. La conversation a été fluide et agréable même pendant les temps de pousse et de cuisson. On est repartis avec le plein de viennoiseries, nous recommandons vivement cet atelier !

Pierre L

1/21/2026

Très belle expérience Très bon contact Très bonne écoute Résultats des délicieux 🥐 et pains au 🍫 Merci Chenèse.

Delphine I

1/9/2026

Atelier viennoiseries avec Cheneze. Explications claires et précises. Le résultat est une vrai réussite. Cheneze est très sympathique. Très bon moment d'échange et de relaxation. Merci Cheneze.

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