Initiez-vous à la meunerie

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Découvrez un incroyable moulin et initiez-vous à la meunerie avec Emmanuelle, artisan meunière

2h 30 of discovery with Emmanuelle

Des connaissances en meunerie

1kg de farine de froment ou 1kg de farine de sarrasin

Upcoming availabilities

Saturday 31 Oct

2:30 PM 5:00 PM

1 place

Saturday 14 Nov

2:30 PM 5:00 PM

Sold out

Saturday 28 Nov

2:30 PM 5:00 PM

Sold out

Saturday 9 Jan

2:30 PM 5:00 PM

5 places

The workshop in detail

2h30
15 years min.
3 to 5 participants
Up to 8 people for a privatization

Bienvenue dans le beau moulin d'Emmanuelle !

Après un accueil chaleureux, la meunière vous expliquera comment se déroulera l'atelier ainsi que quelques règles de sécurité.

Vous apprendrez à mettre en route le moulin et Emmanuelle vous guidera dans la compréhension de chaque étape tout au long des 4 niveaux du moulin.

Au fil des marches, elle vous racontera aussi l'histoire du moulin.

De l'extérieur, vous en apprendrez également plus sur le fonctionnement du moulin. Entre la mise au vent, le déploiement des ailes et la compréhension de l'environnement, vous en aurez des choses à voir !

Enfin, vous passerez à la fabrication de la farine même à partir du grain. Chacun se verra confier un sac de grains pour fabriquer sa propre farine. Vous monterez dans les étages pour mettre en action le moulin. Réglage, mise au vent, déploiement des ailes...Emmanuelle vous expliquera comment ça se passe !

Quand le moulin sera en route, alors la production commencera. Le grain montera jusqu'au dernier étage, quelques réglages et un peu de tamisage plus tard, la farine fera son arrivée tout en bas du moulin ! Chaque étage s'accompagne d'explications sur les différents mécanismes, de descriptif et de petits réglages qu'Emmanuelle se chargera de faire.

Après la vérification de la mouture, vous mettrez en paquet votre farine. Chacun partira donc avec 1kg de farine de froment ou 1kg de farine de sarrasin, pour votre plus grand bonheur !

Workshop location

Le moulin d'Emmanuelle se situe à environ 40 minutes en voiture de Nantes.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Spoken language

Français

€65

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Emmanuelle

Artisan Meunière

See the workshops of Emmanuelle

Antoine V

8/30/2026

Très belle après midi pour découvrir le moulin et son fonctionnement avec Emmanuelle qui prends le temps de partager sa passion. Super sympa de repartir avec la farine fabriquée dans l'après midi.

Christelle M

6/24/2026

J'ai bcp aimé ta disponibilité d'accueil Emmanuelle, ta transmission de cet ancien métier et également comment tu as su m'emmener dans l'histoire de cette transformation des céréales et nous en rappelé son importance pour notre santé ☺️ merci Sylvie Une très belle rencontre avec ce monument qu'est le moulin, son histoire, la fabrication de la farine, etc... Le tout amené de manière passionnelle et pédagogique par Emmanuelle. Bravo ! La participation auditive, olfactive et physique (pas difficile) est un régal pour le corps et l'esprit. Mille mercis !

Adénora M

6/10/2026

Emmanuelle est passionnée et vous embarque avec elle dans l'histoire de ce moulin séculaire ! Parmi les rares femmes à exercer cette profession en France, elle saura vous partager l'amour de toute une commune pour la meunerie et le soin que les habitants du coin prodiguent à ce bien d'intérêt général. Vous ne regretterez ni votre visite ni le contact chaleureux malgré ses pierres froides avec ce monument pour lequel vous vous prendrez d'une certaine amitié :)

louis B

4/26/2026

Acceuil très chaleureux et convivial. On sent de la passion chez Emmanuelle, elle transmet son savoir faire autour de la farine et du fonctionnement du moulin. Très belle expérience pour nous

Caroline A

2/16/2026

Très bonne expérience avec Emmanuelle. Ses yeux pétillent quand elle évoque le moulin.

Philippe G

2/15/2026

Très belle après-midi avec Emmanuelle qui sait, avec le sourire et la simplicité, faire partager sa passion. Quel courage de faire revivre ce moulin. Félicitations et merci Emmanuelle.