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Visitez la ferme et réalisez votre huile
2h de découverte avec François
Des connaissances en agriculture
Une visite passionnante d'une écoferme et votre bouteille d'huile unique
€50
per personThe workshop in detail
Vivez une expérience sensorielle et gustative inoubliable aux côtés de François !
Vous vous apprêtez à découvrir le monde merveilleux de la fabrication d'huile à partir de plantes cultivées localement.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'agriculteur, qui vous fera découvrir sa ferme avec passion et dévotion. Celui-ci vous expliquera sa démarche écologique, qui vise à respecter la terre et à renforcer sa fertilité, tout en produisant des cultures de qualité. Vous apprendrez aussi comment il plante différentes variétés chaque année pour renforcer le sol et favoriser l'agriculture biologique.
Mais l'apothéose de l'atelier sera la réalisation de l'huile elle-même. Vous assisterez à chaque étape du processus, de la préparation des plantes à la mise en bouteille de l'huile, en passant par l'extraction du jus et la filtration.
Vous serez fasciné par la presse à froid, qui transformera les plantes brutes en une huile savoureuse et parfumée, sans altérer ses propriétés nutritives et aromatiques. Vous pourrez presque sentir l'odeur délicate des plantes fraîches et le goût riche de l'huile fraîchement pressée.
À la fin de l'atelier, vous repartirez avec votre propre bouteille d'huile, véritable trésor gustatif que vous aurez plaisir à utiliser dans vos plats préférés.
Workshop location
L'atelier se situe en Seine-et-Marne (77) sur la commune de Fromont (4 minutes à pied de la mairie de Fromont).
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Meet François et Nicole
Agriculteurs
Entrez dans l'univers enchanteur de François et Nicole, deux agriculteurs passionnés par leur métier. Depuis des générations, leur ferme est transmise de père en fils, et aujourd'hui, ils poursuivent cette tradition avec une grande fierté.
François est un véritable homme de la terre, qui connaît chaque centimètre carré de son exploitation. Quant à sa mère, Nicole, celle-ci est une artiste dans l'âme qui utilise ses talents pour créer des bouquets de fleurs comestibles, qu'elle propose aux visiteurs de leur ferme.
Ensemble, ils produisent une variété de céréales, légumineuses et herbes aromatiques. Mais ce qui rend leur ferme unique, c'est leur engagement envers l'environnement, en convertissant toute leur production en agriculture biologique.
Ce qui distingue vraiment François et Nicole, c'est leur désir de partager leur passion avec le plus grand nombre. Ceux-ci accueillent les visiteurs avec générosité et bienveillance, et souhaitent rétablir un lien essentiel entre les citadins et la nature.
François a même pour projet de réhabiliter un ancien corps de ferme pour créer un musée, un gîte et un centre d'accueil, afin d'offrir une expérience inoubliable à ses clients.
Son engagement ne s'arrête pas là : l'agriculteur est également Maire de sa commune, démontrant à quel point il est attaché à sa région et à ses habitants.
Avec leur approche humble et respectueuse de l'agriculture, les deux passionnés ont su créer un véritable havre de paix, où la nature est reine et où les visiteurs peuvent se reconnecter à l'essentiel.
Venez découvrir leur univers, vous ne le regretterez pas !
2 comments
Clémence d
11/30/2024
Un grand merci à François de nous avoir si bien reçu ! C’était passionnant d’en apprendre plus sur l’histoire de l’agriculture dans cette région et de pouvoir mettre la main à la pâte. Et surtout, délicieuse dégustation !
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Ingrid V
1/6/2025
Nous avons été accueillies par François. Il nous a donné un maximum d'explications sur l'agriculture, l'histoire de Fromont et sa famille d'agriculteurs autour d'une délicieuse tisane de menthe poivrée (sa production). Ensuite nous sommes allées à la découverte des graines, des outils. Ensuite, nous sommes allées réalisées notre huile de Cameline, en première pression à froid. C'est magique. Puis retour pour gouter différentes huiles de sa production (tournesol...). Bref, nous n'avons pas vu passer cette superbe après-midi.