Initiez-vous à la culture de champignons avec Gwendal
In brief
Initiez-vous à la culture de champignons et créez votre bûche personnalisée avec Gwendal, producteur de champignons
1h 30 of discovery with Gwendal
Des connaissances en champignons
Votre cueillette
The workshop in detail
Découvrez le monde fascinant des champignons avec Gwendal, lors d’un atelier original mêlant visite, transmission et mise en pratique.
L’atelier commencera par un tour guidé de la champignonnière. Vous découvrirez comment sont cultivés les champignons sur substrat, dans un environnement entièrement contrôlé : humidité, température et lumière sont ici maîtrisées pour garantir une production régulière. Gwendal expliquera ensuite pourquoi il développe aussi une méthode plus traditionnelle, sur bûche de bois, qui utilise moins de plastique mais dépend davantage des conditions extérieures.
Vous passerez ensuite à la pratique. Chaque participant choisira sa bûche, percera les trous, y insérera des chevilles imprégnées de mycélium, puis appliquera de la cire pour maintenir l’humidité. Une fois numérotée, la bûche sera prête à commencer son cycle de production. Gwendal vous donnera ensuite toutes les clés pour l’installer, la stocker et en prendre soin à la maison.
L’atelier se terminera avec quelques conseils pour la récolte, et des idées de recettes simples à tester dès la première pousse. Chaque bûche pourra produire jusqu’à 10 kilos de champignons sur plusieurs mois.
Une belle expérience pour comprendre le cycle naturel de ce produit unique… et le cultiver soi-même, à son rythme.
Workshop location
L'atelier se trouve à 10 minutes en voiture de la Mairie de Val-de-Reuil.
Additional information
Language of the workshop
Français
€35
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Jean-Marc M
6/17/2026
Superbe découverte. Gwendal est un passionné, qui aime transmettre son savoir faire sur la culture des champignons. Un moment convivial, ponctué d'humour. Une expérience inédite. Cerise sur le gâteau, on repart avec une bûche façonnée par nos soins avec les conseils avisés de Gwendal. Il ne reste plus qu'à attendre que ça pousse. A tester absolument.
bruno m
6/15/2026
Gwendal est sympathique et sait partager sa passion et le cheminement de son entreprise de culture de champignons.
Agathe P
5/17/2026
Super atelier avec Gwendal ! Nous avons appris beaucoup de choses et les discussions étaient très intéressantes.
Gregoire D
5/12/2026
Super atelier très instructif et enrichissant ! La poêlée de pleurotes faite le soir à mon retour était magique :) A bientôt
Pascale H
5/9/2026
J’ai participé hier à l’atelier culture de champignons chez Gwendal , j’ai adoré. Gwendal nous a expliqué tout son cheminement et la mise au point de son mode de culture très ingénieux . C’est fascinant !!! Je n’imaginais absolument pas ce procédé de culture .inattendu, surprenant et très convivial, je n’en dirais pas plus pour préserver la surprise. Je recommande vivement cet atelier qui s’est déroulé dans une ambiance très chaleureuse. Un grand merci Gwendal Bonne récolte Pascale
Corinne B
4/20/2026
Un grand merci Gwendal pour cet atelier très sympa et intéressant. Mon mari et moi sommes repartis enchantés. Corinne et Sébastien
Are you still hesitating?
You may also like...