Cuisinez des plantes sauvages

Cuisinez des plantes sauvages - Image n°3 - Wecandoo

Cuisinez des plantes sauvages - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Plongez dans le temps des chasseurs-cueilleurs et cuisinez des plantes sauvages avec Gildas, cuisinier expert en plantes sauvages comestibles

2h of discovery with Gildas

Des connaissances en reconnaissance et cuisine de plantes sauvages

Votre plat et macérat huileux de plantes sauvages de saison

The workshop in detail

15 years min.

2 to 6 participants

Up to 6 people for a privatization

Gildas vous accompagnera au fil des saisons, pour vous apprendre à reconnaître et à utiliser en toute confiance, les plantes qui vous font du bien. Votre regard sur les plantes sauvages qui vous entourent se transformera...

Vous partirez en reconnaissance de plantes sauvages comestibles avec Gildas au parc du Thabor pendant 1h, où tous vos sens seront en éveil. Puis il vous apprendra comment transformer ces ingrédients de la nature en bons petits plats ou en remèdes, stupéfaction assurée !

Vous réaliserez ensuite grâce aux plantes préalablement cueillies par Gildas, une recette végétale de saison et un macérat huileux dont les utilisations varient selon les plantes utilisées ; drainage de peau, brûlures, ect..

Workshop location

L'atelier se situe près de l'arrêt Paul Bert et de Liberté TNB.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Pensez à apporter des bottes pour ne pas avoir les pieds humides.

€45

per person

Coming back soon!

The artisan's last workshop took place on September 27, 2025.

Privatise the workshop

Meet Gildas

Artisan Cuisinier

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Comments

dominique l

10/1/2025

Très bonne expérience avec un passionné. A conseiller

Jeannine D

3/3/2025

Une très belle matinée découverte ...riche des nouvelles informations sur notre belle nature ..Merci pour toutes ces infos /astuces...je regarderais la nature autrement maintenant je pense ...et un régal ce Pesto d'orties !merci

Charlotte C

10/27/2024

Une expérience très très très intéressante avec un grand passionné ! Cela rend le moment encore plus agréable. Nous avons hâte de reproduire ce que Gildas nous a appris.

sebastien j

9/8/2024

Merci pour cette introduction à la reconnaissance des herbes sauvages et leurs bienfaits. C était top. Gildas se met au niveau de chaque participant,y compris les novices. Merci.

Uriel C

5/26/2024

Super moment avec Gildas, qui sait transmettre sa passion et ses connaissances avec beaucoup de pédagogie. Je recommande sans hésiter !

Romain M

4/7/2024

Super atelier avec Gildas, qui nous a transmis un peu de son savoir, avec de nombreuses nformations très intéressantes. Je recommande !