Initiez-vous à la chocolaterie

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In brief

Plongez dans l'univers gourmand du chocolat et fabriquez vos propres tablettes et mendiants avec Maud, artisan chocolatière

2h of discovery with Maud

Des connaissances en chocolaterie

Vos 4 petites tablettes de chocolats, une vingtaine de mendiants et un chocolat moulé

The workshop in detail

15 years min.

1 to 12 participants

Maud vous accueille avec joie dans son atelier gourmand pour vous transmettre sa passion pour le chocolat !

Durant cet atelier, vous mettrez les mains dans le chocolat et apprendrez les techniques de base de la transformation du cacao tout en réalisant vos propres créations.

Au programme : la découverte de l'histoire du cacao, ses origines et ses transformations, une initiation au tempérage, la fabrication de moulages, tablettes de chocolat et mendiants et enfin la dégustation de grands crus !

Vous repartirez avec vos créations

: 4 petites tablettes de chocolats, une vingtaine de mendiants et un chocolat moulé.

Workshop location

L'atelier de Maud se situe à 15 minutes en voiture du centre-ville de Reims.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€65

per person

Meet Maud

Artisan Chocolatière

See the workshops of Maud

Comments

Thomas P

2/1/2026

Nous avons passé un super moment tout en plaisir chocolaté.

Valerie M

2/1/2026

C'était super Maud est très pédagogue et nous aide si besoin ainsi que sa collaboratrice. Nous repartons avec nos créations chocolatées....miam Bcp de conseils sympas Ça donne envie de faire l'atelier supérieur et de venir boire un thé accompagné d'un gâteau 🍰

Adrien C

11/21/2025

Super atelier où l'on découvre les différentes facettes du chocolat. C'était très instructif, et en plus on peut manger nos créations. Que demander de plus...

Emilie P

11/11/2025

Très chouette atelier. L'espace d'un instant ma soeur et moi avons eu l'impression d'être de vrais chocolatiers ! Une petite partie théorique, très compréhensible puis la pratique. En plus nous repartons avec nos créations que nous ne sommes pas peu fiers de présenter à nos proches ! Je recommande cet atelier ++++

Pauline V

6/7/2025

Merci à Maud et sa coéquipière pour cette belle découverte du travail du chocolat. Moment sympathique, convivial et gourmand entre copines. Je recommande!

Nathalie B

5/9/2025

Mélaine et Elisa ont animé le stage avec brio : à leurs compétences professionnelles, elles joignent un réel talent pédagogique - clair, précis et bien dosé - ainsi que de belles qualités humaines - souriantes, serviables et attentionnées. De quoi transformer ce moment de découverte et de gourmandise, en jolie rencontre. Bravo et merci !