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Réalisez votre assortiment de macarons avec Claire

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In brief

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Initiez-vous à la pâtisserie et réalisez votre assortiment de macarons avec Claire, pâtissière

2h30 of discovery with Claire

Des connaissances en pâtisserie

Votre assortiment de macarons

€65

per person

The workshop in detail

  • 2h30
  • 15 years min.
  • 2 to 4 participants
  • Up to 4 people for a privatization
  • Plongez dans l’univers raffiné des macarons avec Claire, passionnée de pâtisserie et experte dans l’art des douceurs sucrées ! Cet atelier vous invite à découvrir un grand classique de la pâtisserie française, en alliant technique et gourmandise.

    Dès votre arrivée, Claire vous accueille chaleureusement et vous présente les bases essentielles de son savoir-faire, pour que la magie des macarons n’ait plus de secrets pour vous. L’atelier débute par une introduction théorique où vous apprendrez à maîtriser les fondamentaux : de la préparation de la pâte à macarons à la réalisation des différentes ganaches, tout est pensé pour ravir tous les palais.


    Ensuite, place à la pratique ! Suivez Claire dans chaque étape, de la confection des coques délicates à la préparation des ganaches savoureuses. Que vous préfériez le chocolat, les fruits ou encore le caramel, il y en aura pour tous les goûts. Vous découvrirez aussi l’art de l’assemblage, pour donner à vos macarons leur forme si emblématique.

    À la fin de cette expérience créative et gourmande, vous repartirez fièrement avec vos propres macarons, prêts à être dégustés ou partagés avec vos proches. Un atelier gourmand et ludique, parfait pour éveiller le chef pâtissier qui sommeille en vous !

    Workshop location

    L'atelier se trouve à 10 minutes en voiture depuis la Mairie de Marçay.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Meet Claire - Wecandoo

    Meet Claire

    Pâtissière

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