Réalisez votre pain au levain

Super atelier, ludique et bien expliqué, merci encore !

Super expérience ! Thibault et son apprentie (dont je n'ai pas retenu le prénom 🙄) ont été très professionnels. Ils nous ont très bien expliqué toutes les étapes pour faire des pains délicieux que nous avons pu déguster à la maison ! Ils ont répondu aux nombreuses questions que nous leur avons posées avec patience ... Merci encore. A refaire !

Nous avons réalisé l’atelier avec Thibault. On a passé un super moment, Thibault est très sympathique et intéressant ! Maintenant on peut faire du pain chez nous :)

Atelier très intéressant. On y apprends à faire notre pain au levain de manière décontractée. Sami n'était pas là mais c'était son collègue. Il est sourian et très sympathique. J'ai passé un super moment et suis repartie avec beaucoup de conseils. Merci énormément. Je conseille fortemant votre atelier.

Super atelier convivial, très bien expliqué. J'ai enfin compris comment faire simplement un bon pain au levain réussi du 1er coup. J'ai galéré avant avec une technique apprise dans le livre "les secrets du levain naturel" qui est trop compliquée. J'ai passé des heures à essayer de comprendre et à faire des tests sans jamais réussir. Un grand merci à Sami. Sa méthode permet un gain de temps précieux.

Sami a répondu à toutes nos questions avec beaucoup de patience. L’atelier est bien organisé, il y a un bon équilibre entre théorie et pratique. J’ai appris beaucoup de choses et le pin était très bon!