Découvrez la cuisine anti-gaspillage avec Sabrina à Paris
In brief
Faites un pas vers une cuisine durable et inventive en concoctant de savoureuses recettes anti-gaspillage avec Sabrina, cheffe et diététicienne, à Paris
2h of discovery with Sabrina
Des connaissances en cuisine anti-gaspillage
Vos savoureuses préparations anti-gaspillage
The workshop in detail
Cuisinez zéro déchet... et 100% plaisir !
Sabrina vous ouvre les portes de son atelier parisien, au parquet soigné et à la belle hauteur sous plafond, où la cuisine anti-gaspillage rime avec créativité et gourmandise.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli par l'experte qui prendra le temps de vous présenter les principes clés d’une cuisine plus responsable. Vous découvrirez comment valoriser chaque partie de vos produits, épluchures comprises !
Ensuite, place à la pratique ! Vous réaliserez deux recettes de saison : une préparation salée comme une quiche avec des wraps, un champignon farci dont les pieds deviendront une tartinable, et une une douceur sucrée telle qu’une mousse au chocolat à base de jus de pois chiches ou encore des wraps à la poire avec un sirop aux épluchures de poire.
Tout au long du processus, la cheffe sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes essentiels.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos deux créations gourmandes et une bonne dose d’idées pour cuisiner plus durablement, sans jamais renoncer au goût !
Nota : Des options végétariennes seront disponibles.
Workshop location
L'atelier se situe dans le 17e arrondissement de Paris, dans le quartier de Plaine-de-Monceaux, facilement accessible en transports en commun (à environ 6 minutes à pied de la station de métro "Wagram" - ligne 3).
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Nota : Des options végétariennes seront disponibles.
€60
per person
or
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Comments
Maïli T
5/26/2026
Nous avons passé un super moment. Sabrina était adorable ! Les recettes proposées étaient excellentes. Nous avons bien discuté et appris pleins de choses ! Je recommande vivement !!
Alissandre A
5/26/2026
J’ai adoré le cours de cuisine avec Sabrina. J’avais des appréhensions après de mauvaises expériences de cours trop longs et compliqués, alors que je déteste cuisiner. Avec Sabrina, c’était tout l’inverse : recettes simples, accessibles et délicieuses. Elle a été adorable et très à l’écoute quand je lui ai parlé de mon ARFID, qu’elle connaît très bien puisqu’elle est aussi spécialisée dans les troubles évitants. L’ambiance était super, elle a même improvisé une version sucrée des muffins à la carotte pour nous faire goûter les deux versions. Franchement, ça m’a donné envie de reprendre des cours. Je recommande à 100 % !
Laura M
3/3/2026
Un atelier très instructif et animé. Tout le monde est amené à participer. De plus Sabrina est à l'écoute et répond à toutes les questions qui parfois fusent. Un atelier à faire.
Catherine G
1/14/2026
Cet atelier fut très instructif. J'ai bénéficié des conseils d'expert de Sabrina dans l'art de ne rien gaspiller et de mettre en valeur des produits que l'on utilise couramment. L'ambiance était très conviviale et je suis rentrée à la maison avec de délicieuses préparations qui ont été faciles à réaliser !
Sabrina P
11/24/2025
En plus de la réalisation de 3 préparations, j'ai appris pleins d'astuces pour limiter le gaspillage. je ne gaspillerai plus jamais mes wraps
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