Découvrez la cuisine des protéines végétales avec Emilie
In brief
Initiez-vous à un savoir-faire gourmand et réalisez de délicieuses créations à déguster avec Emilie, nutrithérapeuthe et naturopathe
3h 30 of discovery with Emilie
Des connaissances en cuisine végétale
Vos créations à déguster sur place et des fiches recettes inédites
Upcoming availabilities
Saturday 29 Aug
3:00 PM 6:30 PM
Sold out
Saturday 26 Sep
3:00 PM 6:30 PM
Sold out
Saturday 3 Oct
3:00 PM 6:30 PM
Sold out
Sunday 4 Oct
3:00 PM 6:30 PM
Sold out
The workshop in detail
- 3h30
- 15 years min.
- 3 to 7 participants
- Up to 22 people for a privatization
Explorez les mille et une possibilités des protéines végétales avec Emilie !
Cette artisane passionnée sera ravie de vous accueillir dans son bel atelier.
Votre expérience débutera par une immersion dans l’univers des protéines végétales : leurs bienfaits, leurs limites, comment les combiner, les intégrer dans une journée type… Emilie vous partagera des repères concrets, des astuces simples, tout en vous aidant à démêler le vrai du faux autour de cette thématique devenue incontournable. Vous dégusterez aussi quelques alternatives étonnantes, à découvrir directement sur place.
Place ensuite à la phase pratique de l'atelier ! Guidé par l'artisane, vous réaliserez un apéritif iodé, des falafels à la française et des dumplings asiatiques express. Emilie en profitera pour vous partager de précieux conseils et astuces pour reproduire ces recettes à la maison.
À la fin de l’atelier, vous dégusterez vos réalisations directement sur place. Vous repartirez alors avec plusieurs fiches recettes, des idées plein la tête et l’envie de mettre plus de végétal dans votre quotidien !
Workshop location
L'atelier est accessible en transport via la ligne D (à une station depuis Gare de Lyon - 5 min de trajet). Il est situé juste en face de la gare RER, ce qui rend le lieu très facilement et rapidement accessible pour les personnes venant depuis Paris.
Additional information
Language of the workshop
Français
€98
per person
or
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