Découvrez les fondamentaux de la cuisine crue avec Fabien et Pascale
In brief

Plongez dans les secrets de la raw food et réalisez un délicieux repas à déguster avec Fabien et Pascale, chef et naturopathe
3h of discovery with Fabien
Des connaissances en cuisine crue
Votre repas complet à déguster
€90
per personThe workshop in detail
Initiez-vous à la cuisine crue aux côtés de Fabien et Pascale !
Après un accueil chaleureux, vous découvrirez tout d'abord les bases de cette cuisine créative.
Guidé par les artisans, vous apprendrez ensuite à préparer un menu complet : entrée, plat et dessert. Vous réaliserez chaque recette en explorant des techniques simples et efficaces pour sublimer les ingrédients.
Une fois vos assiettes dressées, vous dégusterez vos créations accompagnées d’un verre de vin, dans un moment de partage et d’échange.
Pour prolonger l’expérience chez vous, vous repartirez avec des fiches recettes détaillées, prêt à épater vos proches lors d'un prochain dîner !
NB : si vous souhaitez emporter vos préparations chez vous, pensez à apporter un tupperware !
Workshop location
L'atelier de Fabien et Pascale se situe à deux pas de la station de métro Poissonnière.
Additional information
Language of the workshop
Français

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