Réalisez votre menu bistronomique avec Noémie
In brief
Faites vibrer vos papilles et concoctez votre savoureux menu bistronomique avec Noémie, cheffe
3h 30 of discovery with Noémie
Des connaissances en cuisine
Votre savoureux menu bistronomique
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 3h30
- 15 years min.
- 2 to 6 participants
- Up to 8 people for a privatization
Offrez-vous une parenthèse gourmande en compagnie de Noémie !
Elle vous ouvre les portes de son charmant atelier parisien, où vous aurez le privilège de réaliser un délicieux menu bistronomique.
À votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par la cheffe qui prendra le temps de vous introduire aux bases fondamentales de son savoir-faire.
Ensuite, direction les fourneaux ! Vous serez guidé pas à pas pour concocter une entrée, un plat principal et un dessert.
Selon les saisons, vous aurez l’opportunité de réaliser, par exemple, une tartelette feuilletée au thon mariné avec une compotée de tomates aux oignons et une sauce vierge au basilic. Vous pourrez aussi cuisiner des encornets au chorizo flambés au cognac ou une côte de veau poêlée avec une mousse de céleri.
Pour la touche sucrée, Noémie vous accompagnera dans la préparation d'une tartelette au chocolat liégeois ou des cerises poêlées à la cardamome verte, avec une tuile aux noisettes.
L’atelier se conclura par la dégustation de vos créations, pour une expérience 100% savoureuse !
Note : Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter ce moment unique.
Workshop location
L'atelier se situe dans le quartier des Batignolles à Paris, facilement accessible en transports en commun (à moins de 10 minutes à pied de l'arrêt de métro "Pont Cardinet" - ligne 14, et à 3 minutes à pied de l'arrêt de bus "Lobligeois" - ligne 66).
Additional information
Languages of the workshop
Français
English
Español
Italiano
€125
per person
or
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