Dégustez du café dans une brûlerie artisanale

Dégustez du café dans une brûlerie artisanale - Image n°3 - Wecandoo

Dégustez du café dans une brûlerie artisanale - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Visitez une brûlerie artisanale et dégustez du café avec Charlotte et Julian, artisans torréfacteurs

1h 30 of discovery with Charlotte et Julian

Des connaissances en torréfaction de café

Une dégustation de café d'exception avec des professionnels

The workshop in detail

1h30

15 years min.

3 to 6 participants

Up to 15 people for a privatization

Bienvenue dans le monde du café ! Suivez l'odeur délicieuse du café et entrez dans la brûlerie de Charlotte et Julian le temps d'une visite unique.

Les torréfacteurs vous accueillent dans leur atelier pour vous faire découvrir leur savoir-faire !

Incollable sur le marché du café de spécialité, mais également sur toutes les techniques d'élaboration et de préparation du café, Charlotte et Julian vous emmèneront dans un voyage pour la Colombie !

Les passionnés vous conteront l'histoire du café : de l'arbre à la tasse en passant par la récolte, la fermentation ou encore acheminement.

Vous assisterez au déroulement théorique d'une torréfaction du café puis dégusterez une sélection de 5 café d'exception !

Vous repartirez de cette visite les papilles bien réveillées et avec l'envie d'en savoir plus sur ce monde envoutant !

Workshop location

L'atelier est facilement accessible en transports en commun (Métro Ligne 10)

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English
Español

€45

per person

Privatise the workshop

Meet Charlotte et Julian

Artisans Torréfacteurs

See the workshops of Charlotte et Julian

Comments

eric b

12/22/2025

Très belle expérience et découverte de pas mal de chose sur le café, de comprendre mieux comment bien le déguster et un bon professeur pour nous expliquer toutes ces riches informations.

Catherine P

11/23/2025

Merci à Clara pour cet atelier théorique. Bonne découverte concernant le café nature et le café lavé ainsi que du cupping. Sympathique aussi le cadeau du paquet de café. La visite de la brûlerie artisanale avec l'atelier de torréfaction serait un plus.

Cyril D

9/14/2025

Très bon moment, instructif, avec des éléments sur les variétés de café, les processus de traitement, la torréfaction, et bien sûr la dégustation, avec de belles découvertes de ce côté-là. Egalement des points pour comprendre les tendances actuelles dans le milieu du café et des coffee shop. Le paquet de café à rapporter avec soi à la fin est un bonus sympa. Je recommande fortement.

Sarah B

7/21/2025

Merci à Clara pour le cours théorique et pratique ! C'était super chouette de découvrir le cupping et tout le monde avait l'air super passionné. Le paquet de café en plus a la fin c'est top, surtout après en avoir appris autant.

Lili S

3/6/2025

Merci à Julian pour cet atelier instructif et ludique. Un moment très agréable pour les 5 sens

Ghislaine B

1/26/2025

Merci pour cet atelier, merci Charlotte pour votre acceuil et votre partage de connaissances sur les origines du café et son parcours du producteur à nos tasses. Atelier très convivial. Ghislaine et michel