Torréfiez votre propre café

Découvrez l'art de la torréfaction avec Julien et Hernan, torréfacteurs

2h 30 of discovery with Julien, Cristina et leur équipe

Des connaissances en torréfaction

Votre paquet de café frais

The workshop in detail

2h30
15 years min.
4 to 10 participants
Up to 10 people for a privatization

Plongez dans les secrets de la torréfaction avec Julien et Hernan !

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par ces artisans passionnés. L'atelier commencera par une discussion ouverte sur vos connaissances en torréfaction autour d'un pain au chocolat : idéal pour faire connaissance tout en douceur ! Julien et Hernan en profiteront également pour vous présenter les lieux, le matériel, et pour vous donner quelques explications théoriques au sujet de leur savoir-faire.

Ce sera ensuite à vous de jouer ! Guidé par les artisans, vous procéderez au réglage du moulin, puis à l'extraction d'un bon café expresso. Vous aurez même l'occasion de personnaliser la recette selon vos goûts !

Vous repartirez finalement avec votre paquet de café de 150 grammes, fraîchement torréfié par vos soins, ainsi qu'avec le souvenir de ce savoureux moment !