Transformez votre grain jusqu'au café

Un savoir transmis avec passion et beaucoup d'humour ! La matinée était très agréable et vécue dans un lieu de caractère. Merci pour ces horizons ouverts :)

Super atelier avec Ludo qui est un vrai passionné, je recommande !

Passionnant, mes enfants mont offert cet atelier et j'ai adoré ! Ludovic est à fond et très drôle. J'ai juste oublié de demander si il fallait garder le café au frigo 😁

Comment faire un message différent des autres avis?... Je suis arrivé en simple buveur de café du matin qui ne comprenait pas sa machine, je suis reparti en véritable explorateur des arômes. L’atelier de Ludovic, c’est un peu comme passer dans les coulisses d’un concert : on comprend enfin ce qui se joue derrière chaque tasse. Entre la chimie de la torréfaction, la poésie des odeurs et le geste précis de la préparation, j’ai eu l’impression de voyager sans quitter la brûlerie. Attention : après ça, impossible de regarder sa cafetière du même œil ! Merci Ludovic pour cette initiation !

Atelier tout simplement passionnant !

Excellent moment lors de cet atelier avec Ludo, dans un lieu vraiment superbe. Les explications étaient passionnantes - et Ludo est passionné et super pédagogue - et on découvre l'immensité du monde du café avec beaucoup de plaisir. Merci beaucoup pour cet atelier Ludo ! (et le café est bien évidemment délicieux)

Tres interessant! Et transmet des valeurs de consommation que nous devrions tous avoir

Cet atelier est allé au-delà de ce que j’espérais. Ludovic est un passionné et fait parti de ceux qui savent transmettre cette énergie qui l’anime. Un atelier très complet pour une initiation au café, avec la dose parfaite d’histoire et de dégustation de café (évidement). Le tout dans un cadre et une atmosphère chaleureuse. Je ressors de cet atelier avec qu’une seule envie, en savoir plus (et peut-être aussi m’acheter une super machine 😂)

J’ai adoré cet atelier !!!! On apprend tellement de choses ! Les ateliers sont variés et l’animation est génialissime 😊 Merci bcp Ludovic, ta passion est contagieuse hihi. Je vous le recommande vivement !

Ludovic était top ! Un vrai engagement pour le métier de torréfacteur ! On a adoré avec ma copine !

Très belle découverte du monde du café et de ses coulisses grâce à Ludo un barista passionné et passionnant! Un excellent moment que je recommande à tous les curieux du café. Yann

L'expérience était super avec Ludo, je connaissais déjà un peu le monde du café mais il m'en a encore appris beaucoup ! Ça a duré un peu plus longtemps que prévu car c'est un passionné et ça se sent, merci beaucoup à lui pour tout ça et je reviendrais pour sûr à la brûlerie 😇

Un atelier incroyable pour qui veut savoir ce qu’iel boit tous les matins ! Ludo est un passionné qui ne regardera pas l’heure (prévoyez un peu de marge) mais qui saura vous apprendre tout ce qu’il y a à savoir autour du café ! J’ai pue rester avec lui pour discuter après l’atelier, il a répondu aux questions sans broncher ! Il casse vos préjugés avec humour et bienveillance ! Merci Ludo :)

Un atelier passionnant réalisé par Ludovic, un barista passionné. Je ne peux que recommander cette expérience qui fait découvrir le café d'exception, de sa culture jusqu'à sa torréfaction. Une expérience inoubliable.

Je recommande vivement cet atelier à tous ceux qui veulent approfondir leurs connaissances en matière de café et passer un bon moment. Tout est abordé de façon ludique et pédagogique : culture, process, torréfaction, dégustation et techniques de préparation. Merci à Ludo de partager ses connaissances avec autant de passion !

La découverte d’un lieu passionnant et d’un passionné ! Ludovic transmet une passion et une énergie folles qui rendent l’atelier vraiment intéressant. J’ai appris plein de choses, le rythme et le contenu de l’atelier sont parfaits pour en ressortir avec des bonnes bases et vous faire aimer le café de spécialité Évidemment une très belle découverte que la Brûlerie de Belleville également.

Super atelier animé par Ludo qui est passionné et très bon café à déguster à la maison ! Je recommande à 1000%

On a passé un super moment ! Atelier vraiment complet, Ludo est un véritable passionné de café et cela se voit ! De la théorie à la pratique tout était parfait. Je recommande vivement cet atelier. :)

Très belle expérience et atelier grâce à Ludo. C’est un passionné qui aime transmettre son savoir-faire et son amour pour le café. Nous en sommes sortis ravis et heureux d’avoir les clés pour boire du bon café vertueux.

Très chouette moment lors de cet atelier. Merci à Marco d'avoir partagé ses connaissance avec nous. Très bonne ambiance.