Découvrez l'art de la torréfaction

Super expérience avec Yadh Elyes qui nous a fait découvrir le monde du café avec toute sa passion. Merci

L’atelier de torréfaction animé par Yadh était tout simplement passionnant ! Yadh est d'une très grande gentillesse, à l'écoute des participants est extrêmement intéressant dans ses explications. Un grand merci pour ce beau moment de découverte !

Un virtuose de la torréfaction ! Magnifique atelier accompagné par une personne passionnée et passionnante qui sait transmettre avec beaucoup d’émotions, de gentillesse et de sensibilité. Il sait s’adapter à tous les niveaux avec une grande finesse de pédagogie. Beaucoup de disponibilité, de gentillesse et de bienveillance. Un parcours hors du commun et une recherche très pointue autour de la musique, des artistes et grands écrivains à travers le café. Un bel engagement et richesse professionnelle. On ne peut que lui souhaiter le meilleur dans cette belle aventure. En résumé : une superbe rencontre dans un univers de saveurs, de goûts et de voyages ! Un bonheur ! ☕️🫶👏🌞🤗 Allez-y vite !!!!!!!!!😃

Merci de m'avoir guidé dans la découverte de cafés d'exception ! Très bons échanges, enrichissants et passionnants. A une prochaine fois !

Super atelier! Nous sentons que Yadh est un vrai passionné. Il sait transmettre son savoir mais aussi son enthousiasme concernant les cafés. J'ai adoré l'atelier bien que j'étais sceptique au début car je n'aime pas le café (j'ai accompagné mon mari qui adore le café). Merci pour cet atelier.

Nous avons rencontré un passionné et un personnage très sympathique. Nous sommes répartis en ayant beaucoup appris sur le café et avons mesuré aussi ! Le chemin qu il reste à faire pour vraiment savourer le café

Merci Yadh pour cette initiation à la caféologie. Ce fut très intéressant et cela m'a permis de découvrir un univers différent du café qu'on a l'habitude de boire au quotidien, de comprendre les notions subtiles d'équilibre entre amertume et acidité, de l'influence des terroirs sur l'odeur et le goût du café, sur sa longueur en bouche, etc.

Bonjour Yadh ! Un très grand merci pour votre accueil, et le moment partagé. Votre passion est débordante et inspirante. C'était un réel plaisir de déguster des cafés d'exception tout en écoutant et en apprenant vos connaissances, je recommande à 1000% et je reviendrai ! Lola

Superbe rencontre et très bon moment autour du café avec Yadh ! Nous avons appris à comprendre le café et à comment le déguster, le savourer. Yadh est d'une gentillesse et d'une modestie sans faille mais on comprend vite qu'il est un expert du sujet et rend le café passionnant même pour quelqu'un comme moi qui n'aime pas le café :) Merci encore pour ce super moment!

Une grand merci pour cette superbe expérience ! Je vais maintenant pourvoir devenir un geek du café. Découverte très complète qui donne envie d'en apprendre beaucoup plus sur cet univers très complet.

Une expérience incroyable. Les dégustations étaient de grande qualité. Je ne pensais même pas que du café puisse avoir de tels arômes. Merci vraiment. La rencontre avec Yadh était aussi une formidable expérience. Tant de connaissances et d'humilité. Je reviendrai déguster sur place à coup sûre. A très bientôt Damien

Une très belle expérience qui m'a permis de découvrir l'univers du café et de la torréfaction. Yadh nous a fait goûter des cafés d'exception et les processus de leur fabrication. J'en garde un souvenir impérissable et conseille cet atelier à tous les amateurs du café.

Bonjour Yadh un grand merci pour cet atelier une vraie découverte d'un univers inconnu. Dégustation ce midi en cafetière Bodum du café république dominicaine, excellent !! Isabelle et Alain

Un très bon moment dans une chaleureuse et sympathique ambiance. La passion de Yadh est belle à voir et il la transmet de manière authentique !

Merveilleuse expérience, intelligente et passionnée. Merci Yadh, de cet éveil café

Un très bon moment ! Yadh est très gentil, passionné et à l'écoute de chacun. L'atelier est très complet et adapté que vous soyez novice ou connaisseur. Nous recommandons fortement !!

Un passionné passionnant d'une extrême gentillesse. Je recommande chaudement.

Très bonne matinée passée avec Yadh, atelier très pédagogique et agréable, cela même pour des novices. Le tout dans une ambiance très chaleureuse et accueillante !

Une superbe expérience. Yahd est accueillant, agréable. D'une expertise certaine, il a su s'adapter à l'hétérogénéité du groupe pour répondre aux questions très pointues sans mettre de côté des participants débutants. Je recommande à 3 000 %

Yadh est passionné par ce qu'il fait et cela se sent. En plus de la torréfaction, nous en avons appris beaucoup sur le café, les façons de le préparer et de le déguster. Je ne peux que le recommander à tout amateur de café.