Fabriquez votre pain d'antan au moulin

Fabriquez votre pain d'antan au moulin - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez votre pain d'antan au moulin - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez les secrets de fabrication du pain artisanal et concevez votre pain d'antan au moulin avec Fabien, boulanger

3h of discovery with Fabien

Des connaissances en boulangerie

Votre duo de pains fabriqué au moulin

The workshop in detail

15 years min.

2 to 12 participants

Up to 10 people for a privatization

Reconnectez-vous avec la tradition boulangère pour un moment de dégustation et de partage inoubliable !

Fabien vous invite à vous immerger dans l'univers de la boulangerie artisanale lors d'un atelier de 3 heures, durant lequel vous fabriquerez vos pains d'antan au moulin !

Accueilli chaleureusement par le boulanger, vous découvrirez les bases de la boulangerie ainsi que les secrets des machines et des ingrédients.

Vous plongerez dans l'ambiance d'un ancien moulin et vous vous laisserez guider à travers les différentes étapes de la création de vos pains, depuis la préparation des composants jusqu'au pétrissage de la pâte. Vous utiliserez des blés anciens biologiques, pour plus de saveurs et de bienfaits digestes et nutritionnels.

Vous repartirez avec deux gros pains à cuire chez vous, accompagnés de fiches techniques détaillées pour poursuivre votre aventure boulangère à la maison.

Tout sera fourni, il ne vous restera plus qu'à vivre une expérience sensorielle et émotionnelle unique !

Workshop location

L'atelier se situe en Maine-et-Loire (49) sur la commune d'Orée-d'Anjou, accessible en transports en commun.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€59

per person

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Meet Fabien

Boulanger

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Comments

Dominique D

10/26/2025

Formation très intéressante avec un formateur qui met très à l'aise, un accueil chaleureux, des explications claires et un pain cuit à la maison réussi

Lisa F

9/29/2025

Merci pour cet atelier. Mon frère a beaucoup aimé aussi. Je pense que l'on va tous les deux ré essayer grâce à la recette envoyée par mail. 💯

Emmanuelle F

6/6/2025

Ravie d'avoir participé à cet atelier, à la fois riche en pratique et en théorie. Ca donne envie d'approfondir !

Jean-Louis G

5/24/2025

Merci Fabien pour cet atelier très agréable et très instructif ; tes compétences et tes connaissances sur la fabrication du pain et les tout ce qui entoure les farines anciennes m’ont permis d’appréhender différemment l’univers du pain.

Nicolas D

4/19/2025

Très beau moment convivial passé avec Fabien qui sait, comme peu de personnes, transmettre sa passion et son savoir. Nous recommandons vivement cet atelier qui permet vraiment d’en savoir plus sur comment faire son propre pain en respectant notre environnement. Isabelle et Nicolas

Caroline D

12/18/2024

Nous avons passé un très bon moment ! La formation est très pro tout en étant décontractée, explications claires qui donnent de solides bases pour la création, je recommande !